Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG

Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG

En chianti fremstillet udelukkende i de bedste årgange
Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG
75 cl.
2022
redeemFå 6,15 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Toscana
Forberedelsesområde Toscana
DOCG Chianti Rufina Riserva
Oprindelsesbetegnelse DOCG Chianti Rufina Riserva
Fattoria Selvapiana
Vinkælder Fattoria Selvapiana
Indeholder sulfitter
100% Sangiovese
Druetyper 100% Sangiovese
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG 2022

Rødvin. 10 måneder på egetræsfade.

Stil Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Pizzaer, Bløde oste, Rødt kød, Vildt, Modnede oste, Risotto, Blåskimmeloste, Pasta

Om Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG

I 1957 overtog Francesco Giuntini tøjlerne på Fattoria Selvapiana. Hurtigt indså han på denne ejendom, som har sine rødder i middelalderen (hvor det var et sommeropholdssted for biskopper og den florentinske adel), at der var store muligheder; specifikt produktionen af en monovarietal af sangiovese (en druesort typisk for dette område i midten af Italien) fra en enkelt vinmark. Og således blev Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG født.
 
Kun produceret i de bedste årgange, er Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG flagskibsvinen fra denne producent, der dyrkes udelukkende i vinmarken Bucerchiale. Denne parcel, som er rig på ler- og kalkholdige jorde, er beliggende i bakkerne i DOCG Chianti Rufina Riserva, ved foden af Appenninerne, specifikt mellem 200 og 350 meters højde. Her i dette område strækker adskillige hektarer sig ud, hovedsageligt beplantet med vinstokke i forskellige aldre (mellem 16 og 40 år). Alle disse, som bearbejdes manuelt, er nordvendte, og vokser under et køligt mikroklima med moderate temperaturer, hvilket frembringer den friskeste profil af sorten.
 
Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG transporteres til vingården, behandles og anbringes direkte i rustfrie ståltanke, hvor den vil begynde at gære spontant. På denne måde vil de indfødte gærstammer begynde deres arbejde, når de selv ønsker det, og fortsætte indtil mosten er omdannet til vin. Her, på dette tidspunkt, lader man Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG macerere i kontakt med skindene for at udtrække alle de mulige aromaer, farve og smag. Dette skridt er afgørende at udføre lige før aldringen, når Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG overføres til franske egetræsfade, hvor den vil forblive omkring ti måneder.
 
Hvis DOCG Chianti Rufina Riserva i dag nyder stor anseelse, skyldes det personer som Francesco Giuntini og vine som Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG.
 
2020

Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 er en dyb rødvin med en intens rubinrød farve og nuancer af mørke og rosa toner. Duften er intens og raffineret med frugtagtige noter (kirsebær, hindbær), blomster og krydderier (vanilje, tobak). Smagen er fyldig og harmonisk med en lang og meget ren eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

307,25 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.