Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Filipa Pato & William Wouters Nossa Tola Branco

Filipa Pato & William Wouters Nossa Tola Branco

Perfekt harmoni mellem druesort og terroir
Biodynamisk
Filipa Pato & William Wouters Nossa Tola Branco
75 cl.
2023
redeemFå 5,23 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Beira
Forberedelsesområde Beira
DOC Bairrada
Oprindelsesbetegnelse DOC Bairrada
Filipa Pato
Vinkælder Filipa Pato
Indeholder sulfitter
100% Bical
Druetyper 100% Bical
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFilipa Pato & William Wouters Nossa Tola Branco 2023

Hvidvin Modnet i rustfrit stål Biodynamisk. 12 måneder i rustfrie ståltanke over gærrester.

Stil Filipa Pato & William Wouters Nossa Tola Branco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk

Om Filipa Pato & William Wouters Nossa Tola Branco

Foreneligheden i et parforhold er et sammenspil af flere faktorer, såsom fælles værdier, delte interesser, lignende målsætninger og effektive kommunikationsevner. For Filipa Pato og William Wouters er deres passion for vin, hvad der gør dem uadskillelige. På deres vingård beliggende i Óis do Bairro, midt i Bairrada (Portugal), anvender dette par indfødte druesorter, organiske behandlinger og traditionelle metoder med et klart formål; at skabe autentiske vine, der ærligt afspejler deres oprindelse. En udfordring de opnår år efter år, hvilket har indbragt dem anerkendelse i vinens verden.

Et eksempel på denne arbejdsfilosofi finder vi i Filipa Pato & William Wouters Nossa Tola Branco, en enkelt-druesortsvin af bical, der stammer fra en vingård beliggende på en meget mild skråning over kalkholdig jord. En kulturarvsskat af uforlignelig kvalitet, hvis gamle stokke (nogle over 60 år gamle) dyrkes biodynamisk og håndhøstes i små kasser for at bevare druernes integritet. I vinkælderen presses druerne blidt, og den opnåede most gærer i traditionelle fade med naturlig gær. Derefter modnes vinen i 12 måneder på fine gærrester uden batonnage, og til sidst foretages blandingen i en tank i yderligere 4 måneder.

Under navnet "Tola", til ære for den tidligere ejer af vingården, som var kendt for sin excentriske karakter, er Filipa Pato & William Wouters Nossa Tola Branco en hvidvin, der afspejler terroirets sande udtryk og årgangens karakter. En vin integreret i DOC Bairrada, som, ligesom sine skabere, takket være foreneligheden mellem frugt og terroir, gør den enestående.

2020

Filipa Pato & William Wouters Nossa Tola Branco 2020 er en fyldig hvidvin med intense aromaer af hvide frugter, florale noter og antydninger af ristede mandler. Smagsmæssigt er den silkeagtig, raffineret og mineralsk. Vinen udviser en vedholdende syrlighed, en harmonisk struktur og en ekstraordinært vedvarende eftersmag af røgfyldte nuancer.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

261,28 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.