Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Finca La Oración

Finca La Oración

En vin fra en enkelt ejendom med sin egen karakter.
Økologisk
Finca La Oración
75 cl.
2021
redeemFå 3,81 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Hacienda Grimón
Vinkælder Hacienda Grimón
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFinca La Oración 2021

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 7 måneder i egetræsbarrel.

Finca La Oración 2021 er en rødvin med en kirsebærrød farve og medium-høj intensitet. På næsen, uden at slynge glasset, udsender den aromaer af modne brombær og et strejf af eksotiske krydderier. I munden overrasker den med sin kraftfulde indledning, som er silkeagtig og præget af smage af modne frugter og en subtil antydning af citrus. Dens passage er fløjlsagtig, med velafbalancerede tanniner og noter af ristet kaffe. Eftersmagen er varm men frisk, med en god syre og en flydende profil.

Stil Finca La Oración
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Hvidt kød, Charcuteri, Bløde oste

Om Finca La Oración

Den første kontakt, som Paco Oliván, ejeren af Hacienda Grimón, havde med vin, må have fundet sted i en meget tidlig alder. Som han selv beskriver det: “de smurte min sut med vin og sukker”. Derfor er det vanskeligt at forestille sig, at dette spædbarn ikke skulle ende med at beskæftige sig med denne branche. Imidlertid, ligesom mange andre vingårde i D.O.Ca. Rioja, selvom familien havde en lang tradition inden for vinavl i Jubera-dalen (La Rioja) og deres primære indtægtskilde var salg af druer, var det først i 1999, at de besluttede at tage skridtet til selv at blive vinproducenter. Uden specifik uddannelse, men med omfattende erfaring inden for vinavl, turde han tage springet i en alder af 42 år, og med en økologisk bevidsthed samt en besættelse af vinmarkerne, beviste han for verden, at drømme ikke har nogen alder. Et eventyr, der har fået endnu mere kraft med hans to døtres indtræden i projektet, Alba som ønolog og leder af vingården, og Sara som ansvarlig for kommercielle aktiviteter og eksport.

Rødvinen Finca La Oración stammer fra en parcel med samme navn. Den udgøres af omkring 38 hektar vinmarker med sorten tempranillo beliggende 650 meter over havets overflade, som dyrkes gennem traditionelle metoder uden brug af giftstoffer eller herbicider. På vinstokkene begrænses produktionen til cirka 5500 kilo pr. hektar for at sikre en højere frugtkvalitet, og høsten er manuel og selektiv på det optimale modningstidspunkt.

Under fremstillingen af Finca La Oración udnyttes druekvasets afløb om natten for at udvinde vinens tåre eller essens, inden pressningen. Den malolaktiske gæring foregår i nye fade, 50% fransk eg og 50% amerikansk eg, og vinen modnes derefter i 7 måneder i fade, der er to år gamle. Når den er klar, bliver den tappet på flaske efter en naturlig klaring og hviler halvandet år, før den frigives til markedet.

Som et resultat er Finca La Oración en enkeltmarks-vin med sin egen personlighed. En tempranillo i sin reneste form, som er yderst karismatisk og inviterer dig til at dykke ned i familien Grimóns fascinerende verden.

 

2021

Finca La Oración 2021 er en rødvin med en kirsebærrød farve og medium-høj intensitet. På næsen, uden at slynge glasset, udsender den aromaer af modne brombær og et strejf af eksotiske krydderier. I munden overrasker den med sin kraftfulde indledning, som er silkeagtig og præget af smage af modne frugter og en subtil antydning af citrus. Dens passage er fløjlsagtig, med velafbalancerede tanniner og noter af ristet kaffe. Eftersmagen er varm men frisk, med en god syre og en flydende profil.

2017

Finca La Oración 2017 er en flydende rødvin med en intens og kompleks bouquet, der mesterligt forener duften af moden sort frugt med eksotiske krydderier. Smagen er kraftfuld, fløjlsblød og livlig. Vinen er præget af modne frugter, har silkebløde og velafbalancerede tanniner og en varm, samtidig forfriskende afslutning.


 
2015
90 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

190,63 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.