Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Finca Torremilanos El Porrón de Lara

Finca Torremilanos El Porrón de Lara

En intens Ribera del Duero høstet i to etaper
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Finca Torremilanos El Porrón de Lara
75 cl.
2024
75 cl.
2023
redeemFå 3,13 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
VT Castilla-León
Oprindelsesbetegnelse VT Castilla-León
Torremilanos
Vinkælder Torremilanos
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFinca Torremilanos El Porrón de Lara 2024

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig og Vegansk. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Finca Torremilanos El Porrón de Lara
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød

Om Finca Torremilanos El Porrón de Lara

Patientia omnia vincit. Og det er ikke os, der siger det. Dette citat tilskrives Luc de Clapiers, Marquis de Vauvenargues, en fransk forfatter og moralist, der allerede i det 18. århundrede filosoferede over tålmodighedens dyd.

I dag, i det 21. århundrede, er denne dyd blevet efterstræbt hos bodegas Torremilanos i skabelsen af Finca Torremilanos El Porrón de Lara, en enkeltstående Tempranillo med en modningstid på 11 måneder fra D.O Ribera del Duero, beliggende syd for Burgos.

Udgangspunktet for Finca Torremilanos El Porrón de Lara er Torremilanos-landejendommen, nærmere bestemt i de østvendte parceller i en højde af 800-900 meter. Det kontinentale middelhavsklima — med dets strenge, fugtige vintre og tørre somre — i forening med økologisk og biodynamisk dyrkning gør sit til resten.

Dog ligger nøglen til Finca Torremilanos El Porrón de Lara i evnen til at vente på de præcise modningstidspunkter. Det første af disse er i begyndelsen af september, hvor man vil opnå en mere frisk drue; det andet i oktober, når bærrene opnår en højere alkoholprocent og sødme.

Når først i kælderen, vil Finca Torremilano El Porrón de Lara følge separate stier. Den første høst vil undergå en præfermentativ maceration i fem dage. For den anden høst vil det være otte dage. Efter en separat malolaktisk gæring vil begge blive forenet i februar og fortsætte deres fælles rejse i egetræsfade og betontank, hvor de vil hvile i 11 måneder. Til sidst vil Finca Torremilano El Porrón de Lara blive aftappet naturligt, uden filtrering eller klaring. Der vil heller ikke blive tilsat svovldioxid.

Finca Torremilano El Porrón de Lara er en koncentreret, intens og rolig vin, kun egnet for dem, der udøver dyden af at kunne vente. Tør du?

2022

Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2022 forfører os med en bouquet, hvor nuancer af syrener væves sammen med friskheden fra frugter som kirsebær og hindbær. På tungen afslører den sin mineralske karakter og saftige kerne, hvilket indbyder til en behagelig og nydelsesfuld slurk. En let og frugtagtig rødvin, som er ideel for dem, der sætter pris på enkelheden og frugtens renhed i deres glas.
2020

Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2020 er en koncentreret rødvin. Duften er kompleks med nuancer af modne røde frugter, blåbær, blomster, mineraler, ristede toner og balsamiske indslag. Smagen er tør og behagelig med tørre tanniner. Eftersmagen er silkeblød, dyb og fornøjelig.
2018

Finca Torremilano El Porrón 2018 er en rødvin lavet udelukkende af tempranillo-druen, med en medium fylde, silkeblød og dyb, fremvisende en intens frugtaroma. Den byder på noter af modne røde bær, blåbærkompot og antydninger af friske blomster. Den fremhæver en mineralsk undertone med ristede og balsamiske nuancer. Smagen er tør, med bløde og behagelige tanniner.
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2020
92+ Parker
2018
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

156,61 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.