Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Forlong Terracota

Forlong Terracota

Kunst at forme den gaditanske Tintilla
Økologisk
Forlong Terracota
75 cl.
2024
92 Parker
redeemFå 3,58 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,85 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,62 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
IGP Cádiz
Oprindelsesbetegnelse IGP Cádiz
Bodega Forlong
Vinkælder Bodega Forlong
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Tintilla de Rota
Druetyper 100% Tintilla de Rota
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterForlong Terracota 2024

Rødvin Modnet i ler Økologisk. 11 måneder i amforaer.

Forlong Terracota 2024 stråler med en tiltalende kirsebærfarve og subtile violette nuancer. Når man nærmer glasset til næsen, opfanges fortryllende blomsteragtige noter af violer og hvide blomster, blandet med aromaer af syrlige røde frugter som ribs. Til denne bouquet tilføjes urteagtige strejf af laurbær og et krydret hint af sort peber og cayenne. I munden overrasker den med sin friskhed, der afslører en meget karakteristisk mineralsk og salt karakter. Årgangen 2024 skiller sig ud med sin livlige personlighed og er et fremragende valg for dem, der søger en rødvin med frugtig personlighed og en let og uformel struktur.

Stil Forlong Terracota
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Risotto, Pizzaer, Rødt kød, Risretter

Om Forlong Terracota

Terracotta har været produceret af mennesker i århundreder og er stadig yderst relevant i dag. Fra rent funktionelle genstande til ægte kunstværker, dette materiale har altid været en trofast følgesvend. Årsagen er enkel: dets smidighed, som gør det muligt at forme det ønskede udtryk med lethed i fremstillingsprocessen. Fra en krukke til en vase, fra en simpel og grov mursten til den mest udsøgte skulptur, sådan har det altid været, siden mennesket opdagede dette materiale. Den samme evne til at forme naturen og tilpasse den til livet inspirerer dem, der arbejder jorden, til at søge i de mest ædle og traditionelle materialer efter den ideelle beholder til at beskytte det, som vinmarken skænker efter måneders anstrengelser.  

Fra El Puerto de Santa María, under mærket Vinos de la Tierra de Cádiz, viser bodega Forlong endnu en gang sin kærlighed til områdets vinavlstradition. Forlong Terracota stammer specifikt fra udvalgte parceller, hvor vinstokkene vokser på en albariza-jord, den karakteristiske hvide og kalkholdige jord i regionen, der absorberer vinterens fugtighed som en svamp for at hydrere rødderne om sommeren. Klimaet er fuldt ud middelhavsklima, men med en direkte atlantisk indflydelse, præget af poniente-vinde, der køler nætterne og kompenserer for de solrige dage. Den valgte druesort til denne vin er tintilla de Rota, en historisk andalusisk drue, der udmærker sig ved sin friskhed og frugtige profil. Dyrkningsfilosofien er strengt økologisk, med respekt for biodiversiteten og manuel høst for at indsamle frugten under optimale forhold.

Vinfremstillingen i bodegaen følger en håndværksmæssig sekvens, hvor brugen af træ er fuldstændig udelukket for at undgå indblanding i vinens profil. Efter den manuelle høst afstilkes druerne nænsomt, hvor bærrene skilles fra stilken, den grønne struktur i klasen. Frugterne placeres i rustfri ståltanke for at gennemgå den alkoholiske gæring, hvor de naturlige gær omdanner mostens sukker til alkohol. I løbet af disse dage macererer væsken med sine skind, drueskindene, for at udtrække farve og primære aromaer. Når denne fase og den malolaktiske gæring, der giver stabilitet og blødhed, er afsluttet, overføres vinen til ler- eller terracotta-amforaer. I disse kar gennemgår rødvinen en modning på 12 måneder, hvor den drager fordel af lerens naturlige porøsitet til mikroiltning uden at modtage nogen form for ekstern aromatisk påvirkning før den endelige aftapning.

Forlong Terracota er en ærlig, frisk rødvin med en markant drueprofil, der udtrykker tintillas sprøde frugt og albarizas energi med total renhed. En rund, livlig og direkte vin, der genopliver lerkarret for at afsløre Cádiz' karakter. 

2024

Forlong Terracota 2024 stråler med en tiltalende kirsebærfarve og subtile violette nuancer. Når man nærmer glasset til næsen, opfanges fortryllende blomsteragtige noter af violer og hvide blomster, blandet med aromaer af syrlige røde frugter som ribs. Til denne bouquet tilføjes urteagtige strejf af laurbær og et krydret hint af sort peber og cayenne. I munden overrasker den med sin friskhed, der afslører en meget karakteristisk mineralsk og salt karakter. Årgangen 2024 skiller sig ud med sin livlige personlighed og er et fremragende valg for dem, der søger en rødvin med frugtig personlighed og en let og uformel struktur.
2024
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

179,04 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,85 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,62 kr er forsendelsen gratis med DPD.