Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
François Crochet Sancerre Blanc Exils

François Crochet Sancerre Blanc Exils

En cuvée med ren mineralitet
Biodynamisk
François Crochet Sancerre Blanc Exils
75 cl.
2023
redeemFå 7,70 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Sancerre
Oprindelsesbetegnelse AOC Sancerre
Francois Crochet
Vinkælder Francois Crochet
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFrançois Crochet Sancerre Blanc Exils 2023

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk. 6 år i franske egetræsfade.

Stil François Crochet Sancerre Blanc Exils
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Grøntsager, Skaldyr, Risretter, Fed fisk, Røgede retter

Om François Crochet Sancerre Blanc Exils

François Crochet Sancerre Blanc Exils er en biodynamisk barriqueret hvidvin, produceret af François Crochet i AOC Sancerre (Loire) med druesorten sauvignon blanc.

Efter at have tilbragt en periode på vingårde i Frankrig og New Zealand, vender François Crochet tilbage til familiens vingårde i byen Bué, i nærheden af den franske by Sancerre, og i 1998 træder han ind som tredje generations vinproducent i familien. Samlet set dyrker han og hans hustru 10 hektar vinmarker fordelt over området på en biodynamisk måde, mens de implementerer deres eget unikke præg i vineriet. Som resultat frembringer de begrænsede produktioner af præcise og raffinerede vine med en fremragende syrebalance og friskhed.

François Crochet Sancerre Blanc Exils stammer fra en ejendom nær byen Thauvenay, der er kendetegnet ved en undergrund rig på flint. Der udøves biodynamisk landbrug i harmoni med omgivelserne, og vinstokkenes udbytte begrænses til 35hl/ha. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de manuelt.

I vineriet bliver de udvalgte druer fra François Crochet Sancerre Blanc Exils forsigtigt presset. Derefter hviler mosten koldt, inden den påbegynder vinificeringsprocessen. Efter gæringen modnes vinen på bærmen i løbet af 6 måneder. Før aftapning filtreres vinen ikke og gennemgår kun en meget let klaring.

Som navnet antyder, er François Crochet Sancerre Blanc Exils resultatet af en cuvée af ren flint. Det er en yderst mineralsk vin, der er fyldig og sprudlende af livskraft.

2018 Francois Crochet Sancerre Blanc Exils er en distinkt vin med en intens bouquet af citrusfrugter og appelsinskal. Smagsmæssigt er den frisk, sprudlende og yderst mineralsk. En sofistikeret vin med fylde og markant struktur.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

385,00 kr moms inkluderet
320,71 kr c/u Gemme 385,74 kr
320,71 kr c/u Gemme 385,74 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.