Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Gramona Enoteca Brut Nature

Gramona Enoteca Brut Nature

Den første mousserende vin til at opnå 100 point Peñín
Økologisk
Biodynamisk
Gramona Enoteca Brut Nature
75 cl.
2013
97 Parker
96 Atkin
redeemFå 25,87 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Gramona
Vinkælder Gramona
Cava, Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
65% Xarel·lo, 35% Macabeo
Druetyper 65% Xarel·lo, 35% Macabeo
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGramona Enoteca Brut Nature 2013

Corpinnat Brut Nature Biodynamisk og Økologisk. 144 måneder på flaske uden degorgering.

Gramona Enoteca Brut Nature 2013 er en mousserende perle, der afspejler mesterskabet af lang lagring og et særligt år i vinmarken. Denne vin præsenterer sig med en strålende gylden farve og fine, vedvarende bobler. På næsen byder den på intense noter af moden frugt som golden æble og fersken, ledsaget af subtile nuancer af tørrede frugter og et strejf af ristet brød. I munden er den tør, med en cremethed der kærtegner ganen og en velafbalanceret syre, der efterlader en frisk og dyb fornemmelse. Årgangen 2013, selvom regnfuld, sammenlignes med andre store høstår ved at tilbyde enestående balance og friskhed. Kombinationen af Xarel·lo og Macabeo tilføjer kompleksitet og elegance. Dens nylige degorgement i 2025 tilføjer sofistikation og tilbyder en komplet vin, der stadig lover at udvikle sig med tiden. Ideel for dem, der søger en uforglemmelig smagsoplevelse.

Stil Gramona Enoteca Brut Nature
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Røgede retter, Skaldyr, Risretter

Om Gramona Enoteca Brut Nature

Gramona Enoteca Brut Nature er en mousserende vin fremstillet af Gramona i byen Sant Sadurní d'Anoia, beskyttet af betegnelsen Corpinnat.

Det er en helt særlig mousserende vin. Særlig på grund af den lange lagringstid, den undergår. Hele 15 år tilbringer den med at modne og forfine sig i ro og mag i hjertet af vinkælderen, hvilket gør den til den mousserende vin med den længste lagringstid, der findes på markedet.

Gramona Enoteca Brut Nature er fremstillet af druesorterne Xarel·lo og Macabeo, der stammer fra det kvalitetsklassificerede område Font de Jui, med ler- og sandjord over kalkstensgrund. Gramona-familien har dyrket denne ejendom i 150 år, som nu er omlagt til biodynamisk landbrug.

Når basisvinen er fremstillet, bliver den tappet på flasker, og gæren, der skal fremkalde den anden gæring, tilsættes. Flaskerne forsegles med korkprop og efterlades til hvile i kælderen i 160 måneder.

Efter denne periode bliver Gramona Enoteca Brut Nature forsigtigt drejet i pupitrene manuelt, og degorgeringen foretages også håndværksmæssigt.

Gramona Enoteca Brut Nature er en mousserende vin, der kan nydes nu, men som også vil udvikle sig yderligere med tiden på flaske. En cremet, ren og meget mineralsk mousserende vin. Et verdensklasseprodukt, der kan måle sig med de bedste champagner i verden.

2013

Gramona Enoteca Brut Nature 2013 er en mousserende perle, der afspejler mesterskabet af lang lagring og et særligt år i vinmarken. Denne vin præsenterer sig med en strålende gylden farve og fine, vedvarende bobler. På næsen byder den på intense noter af moden frugt som golden æble og fersken, ledsaget af subtile nuancer af tørrede frugter og et strejf af ristet brød. I munden er den tør, med en cremethed der kærtegner ganen og en velafbalanceret syre, der efterlader en frisk og dyb fornemmelse. Årgangen 2013, selvom regnfuld, sammenlignes med andre store høstår ved at tilbyde enestående balance og friskhed. Kombinationen af Xarel·lo og Macabeo tilføjer kompleksitet og elegance. Dens nylige degorgement i 2025 tilføjer sofistikation og tilbyder en komplet vin, der stadig lover at udvikle sig med tiden. Ideel for dem, der søger en uforglemmelig smagsoplevelse.
2012

Gramona Enoteca Brut Nature 2012 er en mousserende vin, der imponerer med sin aromatiske kompleksitet, et spektrum, der åbner med friskheden af stenfrugt, tørrede abrikoser og middelhavsurter, og derefter giver plads til delikate balsamiske nuancer. Dens lange lagring efterlader et sublimt præg med noter af hasselnød, kakao og krydderier, der harmonisk flettes sammen. I munden fremhæver dens fine og perfekt integrerede bobler en levende friskhed, der kulminerer i en tør, skarp og gastronomisk afslutning, med en syre, der vækker sanserne og gør en forskel ved hver tår. En mousserende vin, der ikke kun nydes, men opleves.
2011

Gramona Enoteca Brut Nature 2011 er en mousserende vin med en bleg gylden gul farve og grålige reflekser, meget strålende og ren i glasset med fine bobler. På næsen skiller den sig ud med intense aromaer af abrikos, bagt æble, Claudia-blommer og honning. Der opfattes også blomsteragtige noter, ristede mandler, marcipan, ristet brød og toffee. I munden er den bred og intens, med en fin syre og en let bitterhed, der giver dybde, suppleret med en cremet profil og en meget fin kulsyre.

2009

Gramona Enoteca Brut Nature 2009 er en velmodnet mousserende vin, der præsenterer sig med en strålende gylden farve og intense gyldne reflekser. I den olfaktoriske fase fremtræder forførende aromaer af stenfrugter, især abrikoser, kombineret med Middelhavsurter og diskrete balsamiske undertoner. Desuden afsløres tegn på den lange lagringstid, såsom hasselnødder, kakao, kaffe og krydderier som karry og safran. På ganen imponerer denne vin med sin robuste struktur og fløjlsbløde tekstur. En tør Corpinnat, der er livlig og mineralsk, og efterlader et langvarigt og mindeværdigt indtryk.
2006

Gramona Enoteca Brut Nature 2006 er en tør mousserende vin (mindre end 3 g/L sukker). Duften er imponerende med aromaer af kaffebønner, toffee og ren kakao. Der fremkommer også stenfrugter (fersken, abrikos og blomme) samt krydrede noter (hvid peber). Smagen er frisk og silkeblød, livlig og med en behagelig syre. Fine og velintegrerede bobler.
2002 Gramona Enoteca Brut Nature 2002 er en fløjsblød, tør og fornem cava. En særdeles god årgang, der demonstrerer den perfekte balance mellem modenhed og friskhed i denne pragtfulde cava. Duften er præget af frostet hvid frugt, honning- og kvædenoter, let blomsteragtig med et strejf af citrus. Aromaerne fra den lange lagring (15 år på liggende flasker) spiller også en hovedrolle, med nuancer af bagværk, ristede nødder, toffee og kakao. Smagen er majestætisk, fyldig og med en yderst fin boble. Afslutningen er tør, langvarig og overraskende frisk.
2001 Gramona Enoteca Brut Nature er en fryd for ganen. Fløjlsblød og sofistikeret med en fremragende syrlighed, samtidig cremet og med en fejlfri integration af kulsyre. Frisk med antydninger af citrusnoter. Lang og nuanceret eftersmag.

Har en gylden gul farve og meget fine bobler, der langsomt stiger op.

Næsen er kompleks og yderst forførende. Hvide frugter, citrus, jasmin, karameliseret sukker og fine konditorvarer på en subtil røget baggrund.
2013
97 Parker
2012
97 Parker
2011
100 Peñín
2006
96+ Parker
99 Peñín
2004
96 Parker
2002
95 Parker
98 Peñín
2001
99 Peñín
2000
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.293,31 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.