Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Gramona Imperial Brut

Gramona Imperial Brut

En raffineret mousserende vin med en cremet og velmoden karakter
Økologisk
Biodynamisk
Gramona Imperial Brut
75 cl.
2019
Magnum
2019
93 Parker
92 Atkin
redeemFå 5,16 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Gramona
Vinkælder Gramona
Cava, Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 15% Parellada, 5% Chardonnay
Druetyper 50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 15% Parellada, 5% Chardonnay
7.0
Betjening 7.0

Elektronisk etiket

SmagsnoterGramona Imperial Brut 2019

Corpinnat Brut Biodynamisk og Økologisk. 36 måneder på flaske uden degorgering.

Gramona Imperial Brut 2019 er en mousserende vin, der åbnes med et optog af fine bobler, som parfumerer luften med minder om moden æble, hvide blomster og et strejf af nybagt brioche. Slurken er livlig og præcis: syren sætter tempoet, mens en silkeblød tekstur omfavner ganen, som silke i bevægelse. Dens fejlfri balance gør den tilgængelig, men dens dybde —lang og cremet— afslører alvoren i Gramona-huset. En skål, der med elegance introducerer universet Corpinnat.

Stil Gramona Imperial Brut
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret

Om Gramona Imperial Brut

Gramona Imperial Brut er en mousserende biodynamisk coupage af druesorterne xarel·lo, macabeo, parellada, chardonnay og parellada, fremstillet af Gramona under betegnelsen Corpinnat i Sant Sadurní d'Anoia, Catalonien.

Gramona er en familiedrevet vingård med over 130 års erfaring i produktionen af mousserende vine og stille vine, og for nogle år siden besluttede de at omstille deres vinmarker for at dyrke efter biodynamiske principper, hvilket er certificeret af Demeter.

I produktionen af mousserende Gramona Imperial Brut anvendes den traditionelle metode, også kendt som champenoise. Høsten foregår manuelt, og klaserne indsamles i kasser med en kapacitet på 25 kg. Når druerne ankommer til vingården, bliver de håndteret ved tyngdekraft og sorteret ved selektionsbordet.

Presningen foretages med hele klaser, og den dosis af ekspeditionslikør, der tilsættes grundvinen, stammer fra vingårdens århundredgamle solera-system. Dette bidrager med et unikt præg til denne mousserende vin, som har en dosage på 7 gram sukker per liter og har gennemgået en lagring på gærrester i mere end 50 måneder.

2019

Gramona Imperial Brut 2019 er en mousserende vin, der åbnes med et optog af fine bobler, som parfumerer luften med minder om moden æble, hvide blomster og et strejf af nybagt brioche. Slurken er livlig og præcis: syren sætter tempoet, mens en silkeblød tekstur omfavner ganen, som silke i bevægelse. Dens fejlfri balance gør den tilgængelig, men dens dybde —lang og cremet— afslører alvoren i Gramona-huset. En skål, der med elegance introducerer universet Corpinnat.
2018

Gramona Imperial Brut 2018 udfolder en intens og fortryllende aromatisk palet, hvor duftnoter af fersken og abrikos dominerer, flettet sammen med hvid blomsters finesse. Der kan også spores nuancer af nybagt brød, citronskal, mandler og et strejf af smør, alt sammen i en harmonisk balance. På ganen introduceres den med en blød begyndelse og en cremet tekstur, der fylder munden. Boblerne er fine og bløde, hvilket kulminerer i en ren og frisk afslutning, der leder os tilbage til blomsterne og den friske frugt, med et vedvarende efterspil af bageri.
2017

Gramona Imperial Brut 2017 er en mousserende vin med en behagelig kompleksitet, der i duften byder på aromaer, der minder om æbler og vinbergferskner akkompagneret af citrusnuancer og anispræg. Efterhånden som den udfolder sig i glasset, fortsætter den med at fremvise strejf af smør og bagværk samt modne aromaer af æbletærte, marcipan og ristet fløde. Smagsmæssigt demonstrerer den sin elegance gennem en ultrafin og cremet boble samt en bred og forfriskende mundfølelse.
2016

Gramona Imperial Brut 2016 er en tør mousserende vin (med 7 g/L sukker), yderst alsidig og intens med aromaer af moden hvid frugt, æble, fersken, der smelter sammen med anisnoter, citrus (citronskal) og fennikel. Smagen er fyldig og forfriskende, med fine og velforende bobler, som omslutter ganen. Moden frugt og bagerinoter kommer frem blandt smagsnuancerne.
2015

Gramona Imperial Reserva Brut 2015 er en mousserende vin med en cremet konsistens og aromaer af stenfrugter, citrusnoter og urteduft. Smagsmæssigt fremstår den frisk, fyldig og lækker. En Corpinnat med fine bobler, sofistikeret og med en venlig, mineralsk afslutning.
2013 Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2013 er en velmodnet cava med karakter og finesse. En fremragende årgang, der fremviser en perfekt harmoni mellem modne hvide frugtaromaer og de ristede toner samt bageri-noter fra lagringen. Smagen er fyldig, med fine bobler og en meget lang eftersmag.
2010 Intens og frisk. Den har en fremragende tekstur og er yderst cremet, med omsluttende noter af hvid frugt. Velafbalanceret og vedholdende.

Lys gul med gyldne reflekser. Levende, udtryksfuld og skinnende.

Fremragende aromatisk intensitet. Dominans af hvid og citrusfrugt på en krydret og ristet baggrund.
2007 I munden er den frisk, velafbalanceret, udtryksfuld, vedholdende, kompleks, kraftig… enestående!

Farven er strågul med gyldne reflekser, klar og meget skinnende, og den fremviser en fin og elegant perlage.

Duften er fyldt med nuancer, meget præcist definerede, hvid frugt, citrusfrugter, konditori, nødder, lette krydderier, antydninger af gær, fine ristede noter… intens, udtryksfuld, rig.
2006 Velsmagende og velstruktureret. Fed, med perfekt integrerede bobler; fremragende syrlighed. En intens fornemmelse af friskhed med afsluttende noter af gær og smør.

Strågul med nuancer af ny guld.

Diskret duft af æbler, småkager, krydderier og blomster; fra den nære kontakt med gæren fremkommer aromaer af modne frugter med ristede undertoner og nødder.
2005 Velsmagende og velstruktureret. Fed, med perfekt integrerede bobler; fremragende syrebalance. En markant fornemmelse af friskhed med afsluttende noter af gær og smør.

Strågul med nuancer af ny guld.

Subtil duft af æbler, kiks, krydderier og blomster; fra den nære kontakt med gæren fremkommer aromaer af modne frugter med ristede undertoner og nødder.
2019
93 Parker
2018
93 Parker
2017
93 Parker
2016
91+ Parker
2014
92 Parker
93 Peñín
2013
93 Peñín
2012
91 Parker
2011
90 Parker
92 Peñín
2010
91 Parker
91 Peñín
2009
90 Parker
93 Peñín
2007
91 Parker
90 Peñín
2006
91 Parker
91 Peñín
2005
93 Peñín
2017

Silver in Decanter Awards 2023
2005

2008 Gran Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

257,91 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.