Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio

I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio

Den delikate genopblomstring af Nerello Cappuccio
Økologisk
I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio
75 cl.
2022
93 Decántalo
redeemFå 3,73 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
DOC Etna Rosso
Oprindelsesbetegnelse DOC Etna Rosso
I Custodi delle Vigne dell'Etna
Vinkælder I Custodi delle Vigne dell'Etna
Indeholder sulfitter
100% Nerello Cappuccio
Druetyper 100% Nerello Cappuccio
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterI Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio 2022

Rødvin Modnet i beton Økologisk.

Stil I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Rødt kød

Om I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio

Betragtet som den næstvigtigste rødvinsdrue på Etna, trives nerello cappuccio pragtfuldt i Siciliens vulkanske jorde. Selvom den står i skyggen af sin mere udbredte og højtansete fætter nerello mascalese, udfolder denne sort sig på skråningerne af Mount Etna med bløde enkeltvinsdrue vine, dyb farve og frugtagtige smagsnuancer. En autoritet inden for nerello cappuccio er Salvo Foti, en vinmager, som har genoplivet den gamle sammenslutning I Custodi delle Vigne dell'Etna ("Etnas Vingårdsvogtere" på italiensk), hvis mission er at bevare Etnas vintraditioner.

Et eksempel på hans mesterskab med den indfødte nerello cappuccio er I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio, en enkeltvinsdrue fra DOC Etna Rosso, der stammer fra omkring 700 meter over havets overflade, på terrasser med sandet, vulkansk og mineralrig jord. Med en økologisk tilgang, praktiserer Foti håndværksmæssigt økologisk landbrug, og druerne høstes manuelt, nøje udvalgt i små kasser. Når de ankommer til vineriet, afstilkes og knuses de, og macerationen varer omkring en uge i rustfrie ståltanke ved en konstant temperatur. Derefter modnes vinen i en periode før flaskning.

At vogte over landet, dyrke historiske vinstokke og respektere miljøet er de principper, der gør I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio mulig. En velsmagende og mineralrig vin, der retmæssigt fremhæver den fortjente indfødte sort nerello cappuccio.

 

2020

I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio 2020 er en dyb rødvin med en kompleks aromatisk profil, der byder på nuancer af røde frugter, distinkte mineralitet og jernagtige undertoner. Smagsmæssigt er den fyldig, velsmagende og charmerende. En vin med en solid struktur og en langvarig, livlig eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

186,47 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.