Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Intipalka Tannat

Intipalka Tannat

Andesregionens vintraditioners renæssance
Intipalka Tannat
75 cl.
2024
redeemFå 2,60 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Ica
Forberedelsesområde Ica
Valle de Ica
Oprindelsesbetegnelse Valle de Ica
Intipalka
Vinkælder Intipalka
Indeholder sulfitter
100% Tannat
Druetyper 100% Tannat
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterIntipalka Tannat 2024

Rødvin Modnet i rustfrit stål. 3 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Intipalka Tannat
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Pasta, Rødt kød

Om Intipalka Tannat

Vinens indtog i den Nye Verden skete i kølvandet på de spanske erobrere i det 15. århundrede. Det var Hernán Cortés selv, guvernøren af Mexico, der beordrede hver kolonist til at plante tusind vinstokke for hver hundrede indfødte i deres tjeneste. Men faktisk blev det første vincenter i Amerika etableret i Vicekongedømmet Peru. Væksten i det andinske land var så betydelig, at handlen med spansk vin endda følte sig truet og begyndte at blive underlagt handelshindringer. Disse hindringer blev yderligere forstærket af forskellige naturkatastrofer såsom jordskælv, oversvømmelser og tørker. Alt dette resulterede i, at vinen mistede interesse, og andre drikkevarer som pisco begyndte at få al opmærksomheden. I de senere år er denne lange vintradition dog blevet genoplivet takket være hårdt og godt arbejde fra vinavlere, som igen har sat peruansk vin på verdenskortet. Det gælder for eksempel familien Queirolo, som er af italiensk oprindelse og emigrerede til Peru i 1877, og som siden da er blevet en af de førende vinreferencer i landet. I dag er det Santiago, Jorge og Francisco Queirolo, tredje generation af familien, der fører tøjlerne i huset og udbreder kvaliteten af peruansk vin verden over.

Blandt de vine, vi finder i denne levende vininstitution, er Intipalka Tannat, en rødvin fremstillet af landets fremtrædende druesort, tannat, der gror ved foden af Andesbjergene, 500 meter over havets overflade. Disse vinmarker har et ørkenklima, med store temperaturforskelle, og jorden er sandet, dyb og rig på magnesium. Når man tager i betragtning, at Ica-dalen i Peru er kendt som et af de tørreste steder på planeten, er vandingen teknificeret. Høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt, og udvælgelsen af druerne sker direkte i vinmarken, hvor hver klase skæres og lægges i bakker på 15 kilo. Når druerne ankommer til vingården, foregår vinificeringen ved kontrolleret temperatur i rustfrie ståltanke, hvor vinen forbliver på sin bærme i 3 måneder for at forstærke dens frugtagtige friskhed.

Under navnet Intipalka, som betyder "sollysets dal" på quechua, sproget hos inkaerne, har familien Queirolo skabt en linje af enkelt-druetype vine, der afspejler personligheden og den karakteristiske natur af vine, der opstår i et af de tørreste områder på jorden. Intipalka Tannat er et bevis på dette arbejde.


 

2021

Intipalka Tannat 2021 er en harmonisk rødvin med fremtrædende aromaer af røde og sorte frugter, suppleret med urtedufte og krydrede undertoner. Smagsoplevelsen er tiltalende, livlig og elegant. Dette er en vin med velafbalancerede tanniner, naturlig syrlighed og en lang, forførende eftersmag.
2023
88 Suckling
2022
88 Suckling
2021

90 puntos descorchados

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

130,08 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.