Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut

Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut

En ren, frisk og mineralsk champagne
Økologisk
Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut
75 cl.
94+ Parker
93 Decántalo
redeemFå 17,34 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Jacques Lassaigne
Vinkælder Jacques Lassaigne
Champagne, Vin
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut

Champagne Ekstra Brut Økologisk. 24 måneder på flaske uden degorgering.

Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut er en mousserende vin karakteriseret ved fine og delikate bobler. Den fremviser aromaer af hvid frugt og citrus, urteagtige nuancer samt antydninger af konditorvarer. Smagsmæssigt er den ren, frisk og elegant. En saltagtig vin med livlige citrusnoter og en lang, mineralsk eftersmag.
Stil Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Skaldyr, Hvid fisk

Om Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut

Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut er en økologisk champagne produceret af Jacques Lassaigne med druesorten chardonnay i vinregionen A.O.C. Champagne (Frankrig).

Jacques Lassaigne er et lille, men betydningsfuldt champagnehus, hvis mest værdifulde skat findes i terroiret i Montgueux, en bakke med enestående geologiske forhold til fremstilling af autentiske champagner. Selvom vingården ikke er mærket som økologisk, biodynamisk eller naturlig, er det en kendsgerning, at dens skaber, Emmanuel Lassaigne, er en fremtrædende skikkelse inden for kredse af naturlige vinproducenter.

Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut stammer fra en lille vinmark i Montgueux beliggende på en kalkholdig bakke. Der anvendes hverken pesticider, kunstgødning eller syntetiske produkter. I stedet reducerer tilstedeværelsen af græs mellem vinstokkene tilgængeligheden af kvælstof i jorden. Udbyttet begrænses til 60 hl/ha, og høsten foregår manuelt.

I vineriet bliver druerne fra Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut forsigtigt presset, og den opnåede most gennemgår fermentering i rustfrit ståltanke. Den anden gæring finder sted på flaske med 24 måneders aldring på bærmen. Til sidst bliver der foretaget en assemblage med 5% champagne fra foregående år. Degorgeringen udføres manuelt uden tilsætning af svovldioxid.

Emmanuel Lassaigne forstår som ingen anden at fremme området Montgueux, hvilket han demonstrerer med denne Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut. En champagne, der er ren, frisk og mineralsk.

Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut er en mousserende vin karakteriseret ved fine og delikate bobler. Den fremviser aromaer af hvid frugt og citrus, urteagtige nuancer samt antydninger af konditorvarer. Smagsmæssigt er den ren, frisk og elegant. En saltagtig vin med livlige citrusnoter og en lang, mineralsk eftersmag.
94+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

867,19 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.