Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Johannes Zillinger Parcellaire White

Johannes Zillinger Parcellaire White

Når naturen spiller sin egen symfoni
Biodynamisk
Johannes Zillinger Parcellaire White
75 cl.
2022
redeemFå 3,63 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Niederösterreich
Forberedelsesområde Niederösterreich
Johannes Zillinger
Vinkælder Johannes Zillinger
Indeholder sulfitter
Chardonnay, Welschriesling
Druetyper Chardonnay, Welschriesling
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJohannes Zillinger Parcellaire White 2022

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk.

Johannes Zillinger Parcellaire White 2022 præsenterer sig med en uklar gylden gul farve, der signalerer ægthed og naturlighed. På næsen udfolder den modne pærer, kvæde, mandler og en delikat baggrund af blomster og vilde urter, der fremkalder forårets enge. I munden dialogerer chardonnay og welschriesling med hinanden: struktur, vibrerende syre og saftighed, med en mineralitet af salt, der strækker sig i en lang og omsluttende afslutning. Hver slurk er en invitation til at opdage naturens harmoni og vinmagerens hånd, en vin, der står for sig selv, ærlig og uden kunstigheder.

Stil Johannes Zillinger Parcellaire White
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Salater, Skaldyr, Hvid fisk, Risretter, Hvidt kød, Fed fisk, Risotto, Pasta

Om Johannes Zillinger Parcellaire White

Har du nogensinde spekuleret på, hvordan en vingård ville lyde, hvis naturen kunne spille musik? Hos Johannes Zillinger er hver parcel en tone, hvert træ og hver urt en akkord, og tilsammen bliver det til en levende symfoni, der inspirerer deres vine. Grundlagt i 1673 og økologisk siden 1984, har vingården udviklet sig mod en biodynamisk og cirkulær landbrugstilgang, hvor der dyrkes ikke kun druer, men også et økosystem, hvor får, høns og endda "Kune Kune"-grise lever blandt vinstokkene, og træer og buske fungerer som en "naturlig aircondition" for at give jorden en smule af sin balance tilbage.

Johannes Zillinger Parcellaire White er en biodynamisk hvidvin, der stammer fra de køligste og ældste parceller, udvalgt for deres orientering og kalkstenssandjord, og kombinerer chardonnay og welschriesling. Vinificeringen er et delikat spil, hvor welschriesling fermenterer i amforaer med hele klaser og modner i 500-liters fade, mens chardonnay presses i hele klaser og fermenterer og modner i gamle fade. Den resulterende vin gennemgår en 12-måneders lagring på sine bærme i 1000 og 600 liters fade, hvilket tillader frugten, mineraliteten og de blomstrede nuancer at udtrykke sig frit og afspejle hver parcels autentiske og unikke karakter.

At åbne denne hvidvin er at dykke ned i et landskab af friskhed og elegance: aromaer af hvid frugt og blomstrede nuancer flettes sammen med delikate krydrede noter og en mineralsk baggrund, der minder om brisen over vinmarkerne. Perfekt til at ledsage bagt fisk, cremede risretter eller blot for at nyde en eftermiddag med opdagelse og samtale, Johannes Zillinger Parcellaire White tilbyder en oplevelse, der forbinder vingården, vinmarken og dit glas i en melodi af nydelse, der efterlader et varigt indtryk.

2022

Johannes Zillinger Parcellaire White 2022 præsenterer sig med en uklar gylden gul farve, der signalerer ægthed og naturlighed. På næsen udfolder den modne pærer, kvæde, mandler og en delikat baggrund af blomster og vilde urter, der fremkalder forårets enge. I munden dialogerer chardonnay og welschriesling med hinanden: struktur, vibrerende syre og saftighed, med en mineralitet af salt, der strækker sig i en lang og omsluttende afslutning. Hver slurk er en invitation til at opdage naturens harmoni og vinmagerens hånd, en vin, der står for sig selv, ærlig og uden kunstigheder.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

181,29 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.