Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Jordan Unoaked Chardonnay

Jordan Unoaked Chardonnay

Den mest forfriskende udgave fra Stellenbosch
Vegansk
Jordan Unoaked Chardonnay
75 cl.
2024
75 cl.
2022
redeemFå 2,60 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
WO Stellenbosch
Oprindelsesbetegnelse WO Stellenbosch
Jordan
Vinkælder Jordan
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJordan Unoaked Chardonnay 2024

Hvidvin På bærme Bæredygtigt landbrug og Vegansk.

Stil Jordan Unoaked Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Forret, Grøntsager

Om Jordan Unoaked Chardonnay

Jordan Unoaked Chardonnay er en hvidvin fremstillet af vingården Jordan i det sydafrikanske distrikt Stellenbosch Kloof, beliggende i Coastal Region.

Den ubestridte hovedrolle i denne vin - som modner 4 måneder på sin bærme - spilles af chardonnay, en af de mest internationalt udbredte hvide druesorter, der i denne omgang trives i et af verdens mest anerkendte områder, som nu er et samlingspunkt for store investeringer og nye generationer. Her købte Ted Jordan (tredje generation af skomagere og administrerende direktør for Jordan Shoes) og Sheelagh (hans hustru) 74 hektar vinmark i 1982 for at grundlægge vingården, som de opkaldte efter deres efternavn. I dag ledes virksomheden af Gal Jordan, parrets søn og anden generation af familien, som sammen med sin hustru fortsætter med at fremstille interessante vine som Jordan Unoaked Chardonnay.

Det unikke ved Jordan Unoaked Chardonnay ligger specifikt i kløften, hvor de gamle vinstokke (på 32 år) vokser med en sydøstlig orientering og som er fuldstændig udsat for de kølige luftstrømme, der kommer fra False Bay (beliggende ca. 14 km væk). Dette er grunden til, at vingårdens hvide druesorter er plantet her, mellem 250 og 300 meter over havets overflade, over for de køligere briser og opnår dermed at forstærke druesortens aromaer. Dette er muligt takket være det store udvalg af højder og mikroklimaer, der findes i dette område, hvor dyrkning af forskellige druesorter er levedygtig.

Denne kraft i aromaerne skal også udnyttes i vineriet, hvor alle operationer og fremstillingsprocessen vil være fokuseret på at fremhæve duften. Til dette formål, efter høsten, vil druerne først blive macereret i to dage ved lav temperatur, før gæringen (dette hjælper med at fremme den aromatiske intensitet). Efter denne periode vil mosten fra Jordan Unoaked Chardonnay blive overført til rustfrie ståltanke, hvor en udvælgelse af franske gærstammer vil blive tilsat for at foretage gæringen. Endelig vil Jordan Unoaked Chardonnay modne fire måneder på bærmen, med battonage og omrøring, hvilket vil give den fylde og rundhed i smagen.

2023

Jordan Unoaked Chardonnay 2023 er en frisk og livlig hvidvin. På næsen fremhæves aromaer af grøn æble, pære og et strejf af citron. I munden er den let og forfriskende, med en afbalanceret syre, der gør den meget behagelig. Dens afslutning er ren og vedvarende, hvilket efterlader en følelse af friskhed. Ideel for dem, der nyder aromatiske og letdrikkelige hvidvine.
2020

Jordan Unoaked Chardonnay 2020 er en aromatisk hvidvin. Duftprofilen er kompleks, med en overvejende citruskarakter (citron, lime). Smagsmæssigt er den velsmagende og fyldig. Afrundet. Behagelig og velafbalanceret syrlighed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

130,08 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.