Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Josep Drouhin Chassagne-Montrachet

Josep Drouhin Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet Chardonnay, raffineret og forstærket vin
Økologisk
Biodynamisk
Josep Drouhin Chassagne-Montrachet
75 cl.
2021
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Joseph Drouhin
Vinkælder Joseph Drouhin
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJosep Drouhin Chassagne-Montrachet 2021

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk.

Stil Josep Drouhin Chassagne-Montrachet
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Risotto, Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk

Om Josep Drouhin Chassagne-Montrachet

Josep Drouhin Chassagne-Montrachet er en enkelt-druetype hvidvin af chardonnay fremstillet af vingården Josep Drouhin i Bourgogne, Frankrig.

Chassagne-Montrachet, beliggende i den sydlige del af Côte de Beaune, er en af landsbyerne i den berømte “Côte des Blancs”, en region kendt for sine fremragende hvidvine af chardonnay.

Druerne, der anvendes til fremstilling af Josep Drouhin Chassagne-Montrachet, stammer fra parceller med komplekse jordbund bestående af mergel, kalksten, gule og røde lerarter, grus og grus, som ligger på en blid skråning med god eksponering.

Når druerne ankommer til vingården, bliver de presset langsomt for at bevare frugtens egenskaber og karakteristika i højeste grad. Kun de første presninger anvendes til gæringen, som foregår med druernes naturlige gærarter, og under hvilken der udføres periodiske batonnages for at tilføre vinen krop og organoleptiske egenskaber. Efter endt gæring dekanteres vinen for at gennemgå en modning på 12 måneder i egefade, hvoraf 25% er nye.

Maison Josep Drouhin blev grundlagt i 1880 og er blevet en af de mest anerkendte og prestigefyldte vinproducenter i Bourgogne. I dag råder de over omkring 73 hektar, hvor den fjerde generation af familien arbejder på at bevare målsætningen om at fremstille kunstneriske vine gennem en uendelig stræben efter kvalitet.
2017 Josep Drouhin Chassagne-Montrachet er en hvidvin, der i bouqueten byder på intense florale aromaer, nuancer af brioche og kandiseret citron, og som den udvikler sig, fremkommer der toner af ristede noter og nødder. Smagen er fyldig og vedholdende, en elegant og forstærket vin med en antydning af mineralitet.
2018
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.