Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Joseph Drouhin Pommard

Joseph Drouhin Pommard

Friskhed og finesse Pinot Noir
Biodynamisk
Joseph Drouhin Pommard
75 cl.
2021
redeemFå 15,85 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Pommard Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Pommard Côte-d'Or
Joseph Drouhin
Vinkælder Joseph Drouhin
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJoseph Drouhin Pommard 2021

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 14 måneder i franske egetræsfade.

Stil Joseph Drouhin Pommard
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Rødt kød

Om Joseph Drouhin Pommard

Joseph Drouhin Pommard er en biodynamisk rødvinscuvee lagret på fad, fremstillet af Joseph Drouhin af druesorten pinot noir inden for den franske appellation AOC Pommard Côte-d'Or i Bourgogne.
 
Etableret i 1880 af Joseph Drouhin i Beaune, er dette vineri anerkendt for at besidde nogle af de mest fornemme vinmarker i Bourgogne. Et samlet udvalg af 90 betegnelser fokuseret på røde og hvide vine af højeste kvalitet. I dag drives domænet af den fjerde generation af Drouhin-familien, som følger biodynamiske principper og stræber efter at opnå den ultimative repræsentation af hvert enkelt terroir.
 
Joseph Drouhin Pommard stammer fra prestigefyldte vinmarker beliggende syd for Beaune. Gamle vinstokke plantet i ler- og kalkholdige jorde, der dyrkes med organiske metoder og med en begrænset produktion på 44 hl/ha. Når pinot noir-druerne når deres optimale modenhed, høstes de i hånden.
 
Efter knusning af druerne fra Joseph Drouhin Pommard gennemgår de maceration og fermentering med naturlige gærstammer i løbet af 2 til 3 uger under temperaturkontrol. Der udføres pigeage og overpumpninger dagligt indtil fermenteringens afslutning, hvorefter vinen presses. Til sidst modnes den opnåede vin i franske egetræsfade i 14-18 måneder.
 
Som et flagskib for Bourgogne og druesorten pinot noir, er Joseph Drouhin Pommard et tydeligt eksempel på den friskhed og finesse, der er så karakteristisk for disse vine.
 
2018 Joseph Drouhin Pommard 2018 er en flydende rødvin med intense aromaer af mørke bær, krydrede nuancer og antydninger af læder. På ganen fremstår den harmonisk, delikat og yderst elegant. Den byder på robuste tanniner og en behagelig balance mellem syre og alkohol. Eftersmagen er langvarig og vedholdende.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

792,61 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.