Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Judith Beck Bambule! Weissburgunder

Judith Beck Bambule! Weissburgunder

Ren essens til at revolutionere dit liv!
Biodynamisk
Vegansk
Judith Beck Bambule! Weissburgunder
75 cl.
2021
94 Decántalo
redeemFå 4,54 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,33 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Burgenland
Forberedelsesområde Burgenland
Weinland Österreich
Oprindelsesbetegnelse Weinland Österreich
Judith Beck
Vinkælder Judith Beck
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Weissburgunder
Druetyper 100% Weissburgunder
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJudith Beck Bambule! Weissburgunder 2021

Orangevin På bærme Biodynamisk og Vegansk. 12 måneder på gærrester.

Judith Beck Bambule! Weissburgunder 2021 udfolder en bouquet af friske og sprudlende aromaer. Forestil dig en vandring gennem en frugthave i høj sommer: saftige pærer og sprøde grønne æbler, akkompagneret af et strejf af moden fersken. På tungen er det en let berøring med en perlende syre, der frister dig til at tage endnu en tår. Afslutningen er klar og opkvikkende, efterlader et minde om stenfrugter og en diskret mineralitet.

Stil Judith Beck Bambule! Weissburgunder
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Krydrede retter, Risretter, Røgede retter, Risotto, Pasta, Pizzaer, Stærkt krydrede retter, Forret, Skaldyr, Fed fisk, Hvid fisk

Om Judith Beck Bambule! Weissburgunder

Er du på udkig efter noget usædvanligt? Måske en vin, der kan ryste dine smagsløg? Så tillykke! Lad os fortælle dig, at du er kommet til det rette sted. (Trommehvirvel). Vi præsenterer Judith Beck Bambule! Weissburgunder!
 
Intet er mere autentisk eller mere naturligt. Få vine kan måle sig med denne biodynamiske orangevin, dyrket af den talentfulde østrigske vinmager Judith Beck. Og vi kan forsikre dig om, at den ikke vil efterlade dig uberørt.
 
At tale om Judith og hendes projekt – som hun udvikler i byen Gols, i delstaten Burgenland – er at tale om en professionel, der arbejder ud fra de dybeste overbevisninger, man kan forestille sig. Få producenter er i dag så engagerede i biodynamik og organiske principper, som Judith bruger til at fange den reneste og mest oprigtige essens af stedet i hver flaske: egne naturlige gødninger, fremme af humusdannelse for at holde jorden sund, eller hjemmelavede urtemidler er blot nogle af de metoder, der gør det muligt for denne mester at udvinde det bedste fra de 20 hektar vinmarker, hun dyrker mellem Neusiedler See og Parndorfer Platte. Dette område, beliggende mellem Wien og Ungarn, er kendetegnet ved et varmt klima, hvor stærke vinde blæser, og med jordbund bestående af ler, sand og grus, hvorfra der opstår vine med stærk karakter og markant identitet. Sorten weissburgunder – kendt i andre lande som pinot blanc (Frankrig) eller pinot bianco (Italien) – har vist sig at tilpasse sig perfekt til dette terroir. I særdeleshed har denne hvide druesort gradvist fået en mere fremtrædende rolle i det tysktalende område, da den erstatter riesling i varmere zoner som denne, hvor Judith arbejder.
 
Ligeledes er Judith en stærk fortaler for at undgå brugen af kemikalier under hele processen. Og hun forbliver standhaftig og urokkelig i kælderen, hvor Judith Beck Bambule! Weissburgunder fremstilles med minimal intervention. Hver klase, der bringes til kælderen, udvælges manuelt for at sikre, at Judith Beck Bambule! Weissburgunder opnår den højeste mulige kvalitet. Med en lidt lavere syreindhold end hvad der er sædvanligt i koldere områder, vil druerne fra Judith Beck Bambule! Weissburgunder blive forarbejdet og tilbringe tid i kontakt med skallerne for at maksimere karakteren og tilføje kompleksitet. I denne proces vil Judith også anvende presse (hvor hele klaserne indføres) og gamle fade (ideelle til fermentation). Denne sidste proces vil blive overladt til de indfødte gærstammer, som vil omdanne mostens sukkerarter til Judith Beck Bambule! Weissburgunder. En sidste finesse med lagring på bærmen i cirka et år vil være den endelige berøring, der forvandler Judith Beck Bambule! Weissburgunder til et sandt skue.
 
Bambule! står for glæde og festligheder. Fejring og sjov. Dynamik i overflod. Hvis du ønsker en vin, der kan få dig til at vibrere, så vælg Judith Beck og lad Judith Beck Bambule! Weissburgunder revolutionere din tilværelse!
 
2021

Judith Beck Bambule! Weissburgunder 2021 udfolder en bouquet af friske og sprudlende aromaer. Forestil dig en vandring gennem en frugthave i høj sommer: saftige pærer og sprøde grønne æbler, akkompagneret af et strejf af moden fersken. På tungen er det en let berøring med en perlende syre, der frister dig til at tage endnu en tår. Afslutningen er klar og opkvikkende, efterlader et minde om stenfrugter og en diskret mineralitet.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

227,21 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,33 kr er forsendelsen gratis med DPD.