Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Kanonkop Pinotage

Kanonkop Pinotage

Frugtkompleksitet fra den nye verden
Kanonkop Pinotage
75 cl.
2023
redeemFå 7,06 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.30%
Alkohol 14.30%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
WO Stellenbosch
Oprindelsesbetegnelse WO Stellenbosch
Kanonkop
Vinkælder Kanonkop
Indeholder sulfitter
100% Pinotage
Druetyper 100% Pinotage
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterKanonkop Pinotage 2023

Rødvin Modnet på træ.

Stil Kanonkop Pinotage
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om Kanonkop Pinotage

Kanonkop Pinotage er en rødvin produceret i Coastal Region (Sydafrika) fra pinotage-druen af vingården Kanonkop.

Navnet er inspireret af højen (kopje), hvor der blev affyret et kanon (kanon) for at signalere ankomsten af europæiske skibe i det 17. århundrede. Kanonkop er en familieejet vingård, der har videregivet sin arbejdsmetode fra generation til generation. Beliggende i Simonsberg-Stellenbosch, en vinbetegnelse, der populært er kendt som "den røde vins skål" på grund af de ideelle geologiske og klimatiske forhold, frembringer den druer af høj kvalitet til at producere internationalt anerkendte vine.

Af vingårdens 125 hektar er 100 hektar vinmarker. For Kanonkop Pinotage kommer druerne fra gamle vinstokke, der er over 60 år gamle, hvor der praktiseres traditionel dyrkning. Dette indebærer nøje overvågning gennem hele vækstcyklussen, både ved hjælp af analytiske prøver af sukker-, syre- og pH-niveauer samt gennem daglig observation. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de manuelt.

I vinkælderen bliver druerne til Kanonkop Pinotage forsigtigt knust og overført til åbne betontanke ved en kontrolleret temperatur på 28°C. Her er saften i kontakt med skindene mellem 3 og 7 dage med omrøring hver anden time. Til sidst lagres vinen i 18 måneder på franske egetræsfade på 225 liter, hvoraf 75% er nye og resten er brugt i andet år.

Kanonkop Pinotage er et tydeligt eksempel på kvalitet og ekspertise fra den nye verden. En aromatisk og smagsmæssig kompleksitet af frugt og terroir, der i glasset er yderst velsmagende.

2017 Kanonkop Pinotage 2017 er en intens rødvin med indtagende aromaer af modne røde frugter, sødmefulde vaniljenoter og krydrede strejf fra egetræet. Smagsprofilen er kraftfuld, frugtrig og nuanceret. Den fremstår perfekt afbalanceret med elegante tanniner og en saftig syrlighed.
2022
94 Suckling
2021
91+ Parker
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

353,23 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.