Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

Den perfekte fusion af to store middelhavsvarianter
Økologisk
Naturlig
L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia
75 cl.
2020
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Puglia
Forberedelsesområde Puglia
IGP Puglia
Oprindelsesbetegnelse IGP Puglia
Azienda L'Archetipo
Vinkælder Azienda L'Archetipo
Andre mousserende vine, Vin
50% Aglianico, 50% Primitivo
Druetyper 50% Aglianico, 50% Primitivo
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterL'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia 2020

Rødvin Naturlig og Økologisk. 24 måneder i rustfrie ståltanke og 18 måneder på egetræsfade.

Stil L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

Nogle gange synes det at gøre ingenting at være den nemmeste løsning, men det er det slet ikke. I en verden, der konstant presser os til at være produktive, til at gribe ind, til at rette og til at accelerere, ligger den sande visdom i at vide, hvornår man skal stoppe op og lade tingene følge deres naturlige gang. Denne handling af ikke at gøre, af at stole på processerne uden at fremskynde dem, er faktisk en kunst, der kræver langt mere tålmodighed og refleksion, end vi måske kunne forestille os.

Denne filosofi er det, der inspirerer synergistisk landbrug, en tilgang der går ud over det økologiske og biodynamiske, og som søger harmoni mellem jorden, planterne og miljøet uden at tvinge noget. Ved at følge principperne fra japaneren Masanobu Fukuoka og hans koncept om "ikke-gøre landbrug", har nogle vinavlere forstået, at ved at lade naturen udtrykke sig fuldt ud, opnår man et resultat, der er langt mere autentisk og kraftfuldt. Og et af de projekter, der bedst repræsenterer denne vision, er L'Archetipo, ledet af Francesco Valentino Dibenedetto i hjertet af Puglia, i Italien.

L'Archetipo er en vingård, der satser på enkelhed og respekt for naturens rytme. Her pløjes der ikke, der anvendes ingen kemiske produkter, og der gribes ikke ind ud over det strengt nødvendige. Vinstokkene dyrkes efter principperne for synergistisk landbrug, hvor jorden får lov til at følge sin egen rytme, hvilket tillader mikroorganismer og planter at arbejde i symbiose for at skabe et levende og sundt økosystem.

En vin, der perfekt afspejler denne filosofi, er L'Archetipo Primitivo Aglianico, en rødvin der stammer fra to store middelhavsvarianter: primitivo, blød og varm, og aglianico, dyb og tanninrig. Magien opstår, når disse to sorter mødes, og skaber en vin med krop og karakter, men som samtidig besidder en ro, som kun tid og tålmodighed kan give.

Vinificeringen følger dette samme princip om ikke-indgriben: spontan fermentering med oprindelige gærtyper, en lang maceration og modning i stål og træfade, uden klaringsmidler eller filtrering, hvilket tillader vinen at udtrykke sig på den mest rene og naturlige måde muligt.

Sådan er L'Archetipo Primitivo Aglianico. En vin, der lærer os, at nogle gange, i kunsten af vinavl, er den bedste beslutning den, der træffes i stilhed, hvor man lader naturen følge sin gang, uden hastværk, uden indblanding. Og resultatet er en autentisk, kompleks og livlig vin.

 

2019

L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia 2019 imponerer ved første øjekast med sin intense rubinrøde farve, der fremkalder rigdommen i denne italienske vin. Når man bringer den til næsen, afsløres levende aromaer af modne kirsebær og brombær, sammenflettet med subtile noter af tørrede figner og et strejf af friskristet kaffe. I munden overrasker den med sin balance og bløde tekstur, hvor tanninerne elegant integreres og efterlader en følelse af fylde og længde i hver slurk. Denne vin er især anbefalelsesværdig for sin harmoni mellem frugt og tanniner. Årgangen 2019 i Puglia udmærkede sig ved sit varme klima, hvilket gjorde det muligt at opnå optimal modning, resulterende i en vin der fascinerer med sin intensitet og dybde. Ideel til dem, der søger at nyde en vin med karakter og kompleksitet.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.