Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Naturlig
L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento

L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento

Ægte personlighed i rosé fra Syditalien
Økologisk
Biodynamisk
Naturlig
L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento
75 cl.
2025
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Puglia
Forberedelsesområde Puglia
IGT Salento
Oprindelsesbetegnelse IGT Salento
Azienda L'Archetipo
Vinkælder Azienda L'Archetipo
Andre mousserende vine, Vin
100% Susumaniello
Druetyper 100% Susumaniello
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterL'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento 2025

Rosévin Modnet i rustfrit stål Biodynamisk, Naturlig og Økologisk. 7 måneder i rustfrie ståltanke.

L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento 2025 er en rosévin, der overrasker med sin strålende lyserøde farve. Når man nærmer sig glasset, bliver man mødt af en elegant bouquet af friske jordbær og kirsebær, suppleret med et subtilt strejf af hvide blomster. På ganen er den forfriskende og livlig, med en afbalanceret syre, der fremhæver de frugtige noter. Denne vin, lagret på rustfrit stål, bærer i sin essens en ægte renhed og friskhed, der indfanger essensen af Salentos klima i 2025. Det er et fremragende valg, fordi dens frugtige udtryk og friskhed gør den ideel for dem, der ønsker at nyde en forfriskende og fængslende rosé.

Stil L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Risretter, Forret, Pasta, Pizzaer

Om L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento

Født landmand i byen Castellaneta i regionen Apulia (Italien), stræber Francesco Valentino Dibenedetto efter den arketypiske tilstand af jorden, økosystemet og vinmarken, deraf navnet på vingården L'Archetipo. Med denne intention omdanner han i 1980 sit projekt til økologisk og i 2000 til biodynamisk. Ikke tilfreds med resultaterne går han dog et skridt videre ved at adoptere synergistisk landbrug, en bæredygtig tilgang, der maksimerer produktionen gennem interaktion og diversitet af planter og dyr, og efterligner principperne i naturlige økosystemer. Sammen med sin hustru Anna Maria og deres fire børn — Carlo Nazareno, Domenico, Andrea og Marie Clelia — har deres vine opnået anerkendelse og er blevet nogle af de mest fremtrædende referencer i det sydlige Italien.

I deres engagement i lokale sorter præsenterer de L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento, en rosévin fremstillet fra en lille vinmark på 2 hektar, hvor susumaniello, en emblematiske sort fra Apulia, genoplives, og som L'Archetipo har fuld tillid til. Navnet, der i den lokale dialekt henviser til plantens høje produktivitet, fordi den producerer klaser "som et æsel", afspejler regionens rige vintradition. Druerne dyrkes efter Rudolf Steiners principper, og høsten udføres manuelt på det optimale modningstidspunkt. I vingården afstilkes og knuses frugten for at starte en maceration med skallerne i 10 timer. Derefter udføres en omstikning og en blid presning, efterfulgt af den alkoholiske gæring, som begynder med indfødte gærstammer i rustfri ståltanke. Vinen forbliver i disse beholdere med sine bærme i 7 måneder, hvor den malolaktiske gæring finder sted. Til sidst flaskes den uden klaring eller filtrering og med en minimal tilsætning af svovldioxid.

Integreret i IGT Salento, L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento er resultatet af genopdagelsen af glemte vinstokke og en fejring af Apulia's vinøse arv. En frisk, intens vin med sin egen personlighed, der afspejler Francesco og hans families passion og dedikation.

 

2025

L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento 2025 er en rosévin, der overrasker med sin strålende lyserøde farve. Når man nærmer sig glasset, bliver man mødt af en elegant bouquet af friske jordbær og kirsebær, suppleret med et subtilt strejf af hvide blomster. På ganen er den forfriskende og livlig, med en afbalanceret syre, der fremhæver de frugtige noter. Denne vin, lagret på rustfrit stål, bærer i sin essens en ægte renhed og friskhed, der indfanger essensen af Salentos klima i 2025. Det er et fremragende valg, fordi dens frugtige udtryk og friskhed gør den ideel for dem, der ønsker at nyde en forfriskende og fængslende rosé.
2023

L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento 2023 er en rosévin, der stråler med magenta nuancer. På næsen udfolder den aromaer af jordbær og kirsebær, ledsaget af et subtilt floralt strejf. Ved smagning opleves en afbalanceret syre, der gør den forfriskende og saftig. Dens profil er koncentreret og byder på en intens og behagelig smagsoplevelse, ideel for dem, der søger en rosé med karakter og friskhed.                        





 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.