Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre

L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre

Ægte Penedès-terroir
Økologisk
Biodynamisk
L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre
75 cl.
2022
91+ Parker
redeemFå 3,33 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
L'Enclòs de Peralba
Vinkælder L'Enclòs de Peralba
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
85% Grenache, 15% Syrah
Druetyper 85% Grenache, 15% Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterL'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre 2022

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk.

Stil L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre

Med henblik på at forlænge vinmarkerne levetid, leder Roc Gramona, 6. generation af familievirksomheden Gramona, der er kendt for deres kvalitets mousserende vine, Podeakademiet, det første center der tilbyder kurser i ansvarlig beskæring af vinmarker over hele Spanien for at fremme en mere bæredygtig vinavl. En arbejdsfilosofi, som han trofast implementerer i sit eget projekt L'Enclòs de Peralba, og som han sammen med sin fætter Leo Gramona, positivt ryster op i Penedès-området.

Blandt deres produktioner finder vi L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre. En vin fremstillet på en gammel masía, som familien Gramona har købt, og som stammer fra druer af grenache og syrah plantet 400 meter over havets overflade på ler- og kalkholdige jorde. Der praktiseres økologisk landbrug med biodynamiske behandlinger, og høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt. I vinkælderen opretholdes en filosofi om minimal intervention, hvor mosten gærer med naturlige gærceller, og efterfølgende modnes i egetræsfade. Til sidst bliver vinen tappet på flaske uden at blive klaret eller filtreret.

Resultatet er yderst tilfredsstillende. L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre er en rødvin, der afspejler typicitet og autenticitet. Uundværlige karakteristika for en ny generation af vinavlere, der markant er ved at bryde igennem.  

 

2018

L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre 2018 er en intens rødvin med dyb aroma af modne røde og sorte frugter, krydrede nuancer og antydninger af ristet. Smagen er fyldig, kødfuld og omsluttende. En mellemfyldig vin med tydelig syre, fremtrædende tanniner og en langvarig og vedvarende eftersmag.

 
2022
91+ Parker
2021
91+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

166,34 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.