Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
La Biancara Pico Veneto

La Biancara Pico Veneto

Den mest repræsentative vin fra Angiolino Maule
Økologisk
Naturlig
La Biancara Pico Veneto
75 cl.
2022
95 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Veneto
Forberedelsesområde Veneto
IGP Veneto
Oprindelsesbetegnelse IGP Veneto
La Biancara
Vinkælder La Biancara
Pet-Nat, Vin
100% Garganega
Druetyper 100% Garganega
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLa Biancara Pico Veneto 2022

Orangevin Modnet på træ Naturlig og Økologisk. 12 måneder på egetræsfade.

Stil La Biancara Pico Veneto
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Grøntsager, Salater, Hvid fisk

Om La Biancara Pico Veneto

Da den stærkt betydningsfulde garganega, en af Italiens mest prominente hvide druesorter og en stolt lokal specialitet i Veneto, har Angiolino Maule ikke blot givet den sin højeste prioritet, men også behandlet den som sit eget barn. Med urokkelig dedikation har denne pioner inden for italiensk naturvin formået at løfte den til de højeste niveauer af udtryk, og gjort den til hjertet i sin vingård, La Biancara.

Maule, kendt som faderen af italiensk naturvin, har siden starten af sit projekt i 1988, skabt en skillelinje i vinavlen. Efter at have forladt sit arbejde som pizzabager for at følge sin sande passion, købte han seks hektar vinmarker i bakkerne af Sorio di Gambellara i Veneto, og begyndte at producere autentiske, levende vine, fri for kemi og i perfekt harmoni med naturen. Hans filosofi brød med datidens stereotyper og lagde grundlaget for en ny måde at forstå vin på.

I dag, med hjælp fra sine børn, har La Biancara 14 hektar, næsten alle dedikeret til garganega. Deres signaturvin, La Biancara Pico Veneto, er en juvel, der afspejler alt, hvad Maule har opnået: en ren garganega, dyrket på de højeste bakker i Gambellara. Druerne afstilkes, og gæringen starter spontant. Varigheden af macerationen med skindkontakt afhænger af året, og modningen finder sted i store egetræsfade på 15 hl i 12 måneder. Vinen aftappes uden filtrering eller tilsætning af SO2, og repræsenterer sjælen i Veneto og filosofien af en mand, der vidste at lytte til og respektere naturen.

Med La Biancara Pico Veneto, Angiolino Maule har han ikke blot ophøjet garganega; han har inspireret en hel generation af vinavlere til at arbejde med ægthed, dedikation og passion. Er du klar til at opdage arven fra denne visionære?

 

2021

La Biancara Pico IGT Veneto 2021 præsenterer en intens gyldengul farve med kobberfarvede refleksioner. På næsen er den bemærkelsesværdig for sin kompleksitet, hvor man kan fornemme blomsteragtige aromaer, noter af friske urter og et strejf af frugter som abrikos og fersken, komplementeret med mineralske nuancer. I munden fremstår den omsluttende og vedholdende, afbalanceret af en god friskhed og en mineralitet, der tilfører karakter. Dens cremede profil gør den meget behagelig og let at nyde.                         


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.