Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
La Biancara Pico Tre Cru

La Biancara Pico Tre Cru

Druer og kun druer
Økologisk
Naturlig
La Biancara Pico Tre Cru
75 cl.
2022
94 Decántalo
redeemFå 4,67 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Veneto
Forberedelsesområde Veneto
IGP Veneto
Oprindelsesbetegnelse IGP Veneto
La Biancara
Vinkælder La Biancara
Pet-Nat, Vin
100% Garganega
Druetyper 100% Garganega
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLa Biancara Pico Tre Cru 2022

Orangevin Modnet på træ Naturlig og Økologisk. 12 måneder på egetræsfade.

La Biancara Pico Tre Cru 2022 er en orangevin med en gylden gul farve og kobberagtige reflekser. I næsen skiller den sig ud med sine krydrede noter, der minder om peber og ingefær, sammen med en mineralsk baggrund, der vækker associationer til jorden. I munden præsenterer den sig med fylde og en cremet tekstur, der giver en behagelig vedholdenhed, som opfordrer til yderligere smagning. Dens afbalancerede profil gør den til et interessant valg for dem, der søger noget anderledes i vinens verden.

Stil La Biancara Pico Tre Cru
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Grøntsager, Salater, Skaldyr

Om La Biancara Pico Tre Cru

 “La concretezza di un sogno - Come fare il vino solo con l’uva” (La Concreción de un Sueño – Cómo Hacer Vino Solo con Uva) er meget mere end blot en bog. Det er manifestet af Angiolino Maule, en af de mest indflydelsesrige vinavlere inden for naturvinens verden, der inviterer os til at genopdage kunsten at fremstille vin fra et revolutionerende perspektiv. I sine sider tegner Maule en lidenskabelig og ærlig rejse mod det essentielle: en tilgang, hvor druen, terroiren og den absolutte respekt for naturen bliver de ubestridte hovedpersoner. Denne bog afspejler ikke kun hans personlige og professionelle erfaring, men inspirerer også dem, der søger at gå ud over den industrielle standardisering, ved at omfavne autenticiteten og skønheden i ufuldkommenheden. Med en prolog af Carlo Petrini, grundlæggeren af Slow Food-bevægelsen, beriger værket sin fortælling med et perspektiv på bæredygtighed, respekt for miljøet og forbindelsen mellem tradition og fremtid.

Angiolino Maule ved, hvad han skriver om. I 1988, efter mere end et årti dedikeret til restaurationskunsten, besluttede han at skifte pizza ud med vinmarker ved at erhverve 6 hektar i bakkerne ved Gambellara, i hjertet af Veneto. Her opstod La Biancara, hans familiedrevne og banebrydende projekt, som i dag fortsat er et fyrtårn for vin med minimal indgriben, hvor hver flaske fortæller en unik historie om terroiren og dens folk.

Blandt kældernes perler skiller La Biancara Pico Tre Cru sig ud, en vin, der indfanger essensen af Gambellara. Denne ekstraordinære hvidvin er lavet på ren garganega, udvalgt fra de højeste og mest velegnede bakker i regionen. Dens gæringsproces foregår spontant, udelukkende ved brug af indfødte gærstammer, hvilket således afspejler den autentiske karakter af dens oprindelse. Derefter hviler den i 12 måneder i store egetræsfade på 15 hl, hvor den udvikler en unik dybde og kompleksitet.

Resultatet er La Biancara Pico Tre Cru, en levende, frisk og elegant vin, der perfekt afspejler Maules filosofi og hans ubrydelige forbindelse til jorden. En hel arv, der inspirerer og transcenderer.


 



 



 

2022

La Biancara Pico Tre Cru 2022 er en orangevin med en gylden gul farve og kobberagtige reflekser. I næsen skiller den sig ud med sine krydrede noter, der minder om peber og ingefær, sammen med en mineralsk baggrund, der vækker associationer til jorden. I munden præsenterer den sig med fylde og en cremet tekstur, der giver en behagelig vedholdenhed, som opfordrer til yderligere smagning. Dens afbalancerede profil gør den til et interessant valg for dem, der søger noget anderledes i vinens verden.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

233,62 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.