Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
La Celestina

La Celestina

Elegant og frisk Tinto Fino Crianza fra DO Ribera del Duero
La Celestina
75 cl.
2021
92 Parker
redeemFå 2,65 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Vinkælder Dominio de Atauta
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterLa Celestina 2021

Rødvin Opdragelse. 12 måneder i franske egetræsfade.

La Celestina 2021 er en rødvin, der fra første tår fortryller med sin balance mellem kraft og elegance: de fine tanniner kærtegner ganen, mens friskheden fremhæver hver nuance af dens faste karakter. Dens harmoni indbyder til at nyde den i godt selskab, hvad enten det er til en afslappet middag eller en særlig sammenkomst, hvor oplevelsen flyder naturligt. Hvert sip afslører en kombination af styrke og blødhed, der gør det til en nærværende, velsmagende og mindeværdig fornøjelse at skåle med denne Ribera del Duero.

Stil La Celestina
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste

Om La Celestina

La Celestina er en monovarietal rødvin af Tinto Fino, også kendt som Tempranillo, fra DO Ribera del Duero, fremstillet af vingården Dominio de Atauta.

Dominio de Atauta er beliggende i den sorianske by Atauta. Vingården lægger stor vægt på nøje vinavl, da man anser, at nøglen til fremstilling af fremragende vine begynder med omhyggelig pleje af vinstokkene.

Vinstokkene, hvorfra druerne til La Celestina høstes, er mellem 20 og 30 år gamle og befinder sig i en højde af cirka 950 meter. Højden bidrager til et større termisk interval mellem dag og nat, hvilket fremmer plantens udvikling og understøtter en balanceret modning. Klimaet er kontinentalt med middelhavspræg, præget af lange, kolde vintre og korte, varme somre.

Druerne til La Celestina er blevet fermenteret i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer mellem 26 og 28°C for at bevare frugtens udtryk og ekstrahere tilstrækkelige forbindelser til at understøtte den efterfølgende modning. Den malolaktiske gæring foregår i tankene, og til sidst modnes vinen i 12 til 14 måneder på franske egetræsfade. 25% af fadene fornyes årligt for at tilføje balsamiske toner og en mere krydret karakter til den endelige vin.

La Celestina er en Ribera del Duero Crianza rødvin, som er fin, elegant, frisk og kompleks.

2021

La Celestina 2021 er en rødvin, der fra første tår fortryller med sin balance mellem kraft og elegance: de fine tanniner kærtegner ganen, mens friskheden fremhæver hver nuance af dens faste karakter. Dens harmoni indbyder til at nyde den i godt selskab, hvad enten det er til en afslappet middag eller en særlig sammenkomst, hvor oplevelsen flyder naturligt. Hvert sip afslører en kombination af styrke og blødhed, der gør det til en nærværende, velsmagende og mindeværdig fornøjelse at skåle med denne Ribera del Duero.
2020

La Celestina 2020 er en rødvin med en tiltalende kirsebærrød og sort farve. På næsen opfattes friske aromaer af stenfrugter som blomme og albarino. Efterhånden som den udvikler sig, dukker balsamiske noter og et strejf af lakrids op. I munden er den imponerende og velafbalanceret, med en lang og velsmagende eftersmag, hvor den modne frugt bliver mere fremtrædende. Træet tilføjer seriøsitet og kompleksitet, hvilket lover en fremragende udvikling i de kommende år.
2019 La Celestina 2019 er en rødvin, som i bouquetten byder på aromaer, der minder om modne røde og sorte frugter ledsaget af velintegrerede noter af træ, vanilje og ristede toner. På ganen glider den igennem med en behagelig fylde og silkeblødhed. Frugten bekræftes, akkompagneret af en delikat sødmefuld nuance. En rødvin med fine tanniner, frisk, aromatisk og yderst behagelig at nyde.
2016 La Celestina 2016 er en velstruktureret, frisk og intens vin på næsen. Den byder på duftnoter af frisk rød frugt og en anelse mere moden sort frugt samt balsamiske toner og aromaer fra middelhavsbuskads. Koncentreret og frisk i smagen, silkeblød med en frugtrig eftersmag.
2021
92 Parker
2020
91 Parker
89 Suckling
2019
91 Parker
90 Suckling
2018
91 Peñín
91 Parker
2016
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

132,69 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.