Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
La Fita Vinya de la Creu

La Fita Vinya de la Creu

Et lille milepæl, der markerer oprindelse og identitet.
Økologisk
Naturlig
La Fita Vinya de la Creu
75 cl.
2024
75 cl.
2023
redeemFå 3,55 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
La Fita
Vinkælder La Fita
Andre mousserende vine, Vin
65% Macabeo, 35% Malvasía
Druetyper 65% Macabeo, 35% Malvasía
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLa Fita Vinya de la Creu 2024

Hvidvin På bærme Naturlig og Økologisk. 6 måneder i damejeanner.

Stil La Fita Vinya de la Creu
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Hvidt kød, Sushi, Røgede retter, Salater

Om La Fita Vinya de la Creu

På landet, før der fandtes GPS, digitale kort eller droner, der svæver over vinmarker, var der noget meget mere ydmygt — og samtidig poetisk — til at markere jordens grænser: fiten. En sten plantet i jorden som en underskrift på landskabet, som om man siger “her ender min verden”. 

I dag tager denne ånd form i en vingård, der bærer dette navn med intention og følelse: La Fita. Det er ikke blot en hilsen til landet eller en romantisk inspiration, men en erklæring af principper. Her opstår vinene ikke ud fra en urban eller laboratoriemæssig indfald; de fødes af jorden, af de grænser, der definerer den, og af minderne fra dem, der har arbejdet den før.

La Fita er projektet af Martí Torrallardona Raventós, en ung vinproducent, søn og barnebarn af vinavlere. I 2021 besluttede han at sætte sit præg på det landskab, der har set ham vokse op, i Penedès (Catalonien), ligesom de gamle stenhøje markerede grænserne for hans verden. Kun er hans fita ikke af granit, men af drue, tålmodighed og følsomhed.

La Fita Vinya de la Creu stammer fra en gammel macabeu, plantet i 1974, og en ung malvasía. Begge vinstokke har rødder i en rød lerjord, der er dækket af et tyndt lag kalksten, kendt i området som “cervell de gat”, en nysgerrig tekstur, der knaser under støvlerne og giver vinen spænding, mineralitet og karakter.

Høsten er manuel, og druerne ankommer til vingården i små kasser. Efter afstilkning er mosten i kontakt med skallerne i to dage og gæres blidt mellem 18 og 20 ºC i rustfrit stål. Derefter hviler vinen i 6 måneder i glasballoner.

La Fita Vinya de la Creu er ren, ærlig, lysende og knyttet til jorden, der så den blive til. En vin, der ikke behøver kunstgreb for at fortælle, hvem den er, for — ligesom de sten, der afgrænsede de landlige landskaber — taler den med fasthed, enkelhed og hukommelse.

 

2023

La Fita Vinya de la Creu 2023 stråler med sin strålende strågule farve. På næsen udfolder den en fortryllende buket af aromaer, der minder om frugter som moden pære og fersken. Den fremkalder også subtile noter af træ, tørrede urter og et delikat floralt strejf. På ganen er den en hvidvin med en cremet tekstur og en perfekt balance mellem kraft og friskhed. Hver tår fylder munden med intense smagsnuancer af moden frugt, der efterlader en behagelig eftersmag, som inviterer til yderligere nydelse. Denne vin udmærker sig ved sin harmoni og udtryksfuldhed i sine organoleptiske egenskaber.
2023
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

177,55 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.