Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
La Fita Xarello de les Granges

La Fita Xarello de les Granges

En xarel·lo af landskab, hukommelse og middelhavets lys
Økologisk
Naturlig
La Fita Xarello de les Granges
75 cl.
2023
93 Peñín
redeemFå 3,90 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
10.50%
Alkohol 10.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
La Fita
Vinkælder La Fita
Andre mousserende vine, Vin
100% Xarel·lo
Druetyper 100% Xarel·lo
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLa Fita Xarello de les Granges 2023

Hvidvin Modnet i rustfrit stål Naturlig og Økologisk. 6 måneder i rustfrie ståltanke.

La Fita Xarello de les Granges 2023 imponerer med sin strålende gule farve. På næsen dominerer duften af tørrede blomster, der blander sig med delikate noter af fine gærrester og en behagelig antydning af bagværk, hvilket skaber en sofistikeret aromatisk oplevelse. I munden fremstår den rund og langvarig, efterladende en lækker krydret nuance, der holder ved. Årgangen 2023 har haft særligt gode betingelser takket være et stabilt klima, hvilket resulterer i en velafbalanceret og frisk vin. Denne vin udmærker sig ved sin elegance og finesse, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en forfriskende og alsidig hvidvin.

Stil La Fita Xarello de les Granges
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Sushi, Skaldyr, Hvid fisk

Om La Fita Xarello de les Granges

At være iværksætter er en af de mest spændende eventyr, der findes, men også en af de mest udfordrende. Inden for vinverdenen har denne rejse en næsten magisk dimension: den tålmodige venten, landskabets forandringer, duften af høst og tilfredsstillelsen ved at se en flaske med ens eget navn blive til. Dog gemmer der sig bag denne poesi ofre, investeringer, tekniske beslutninger og et dybt engagement i jorden.

Heldigvis behøver ikke enhver skaber at gå vejen alene. Der findes projekter, der er designet til at støtte dem, der drømmer om at fremstille deres egen vin, og et af dem er La Xarada, en inkubator for små vinprojekter, der er blevet et fundamentalt støttepunkt for unge producenter i Penedès, som ønsker at iværksætte uden at gå på kompromis med kvalitet eller identitet.

I dette frugtbare miljø for ideer og drømme opstod La Fita, projektet af Martí Torrallardona Raventós, en ung vinproducent og søn og barnebarn af vinbønder. Hans eventyr begyndte i 2021 med et klart formål: at hævde og hylde det landskab, der har set ham vokse op.

I dag fokuserer vi på en af hans kreationer, La Fita Xarel·lo de les Granges, en vin der stammer fra parcellen Les Granges, beliggende i hjertet af Olèrdola Naturpark. De økologisk dyrkede xarel·lo-vinstokke, plantet i 1987, klamrer sig til en stenet og ekstremt kalkholdig jord, et hårdt terræn, der paradoksalt nok resulterer i en ren, ærlig og levende udtryk.

Vinifikationen følger en håndværksmæssig og respektfuld tilgang. Afstilkningen er fuldstændig, med 6 dages skindmaceration og gæring med lokale gærstammer i rustfri ståltanke. Efterfølgende hviler vinen i 6 måneder i tank og 9 måneder på flaske, hvor den forfiner sin karakter og får dybde uden at miste friskheden.

Resultatet er en xarel·lo, der taler om landskab og erindring, mineralitet og middelhavets lys. La Fita Xarello de les Granges formidler vidunderligt det intime bånd mellem territorium og producent.




 

2023

La Fita Xarello de les Granges 2023 imponerer med sin strålende gule farve. På næsen dominerer duften af tørrede blomster, der blander sig med delikate noter af fine gærrester og en behagelig antydning af bagværk, hvilket skaber en sofistikeret aromatisk oplevelse. I munden fremstår den rund og langvarig, efterladende en lækker krydret nuance, der holder ved. Årgangen 2023 har haft særligt gode betingelser takket være et stabilt klima, hvilket resulterer i en velafbalanceret og frisk vin. Denne vin udmærker sig ved sin elegance og finesse, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en forfriskende og alsidig hvidvin.
2023
93 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

195,12 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.