Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva

La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva

Verdicchio der gør en forskel
La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva
75 cl.
2023
redeemFå 5,46 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Marche
Forberedelsesområde Marche
DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
Oprindelsesbetegnelse DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
La Staffa
Vinkælder La Staffa
Indeholder sulfitter
100% Verdicchio
Druetyper 100% Verdicchio
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLa Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva 2023

Hvidvin Modnet i beton. 12 måneder i beton og 12 måneder på flaske.

Stil La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Skaldyr, Hvid fisk, Hvidt kød, Charcuteri, Krydrede retter

Om La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva

Shirley Temple, Marisol, Picasso, Stevie Wonder… Der var en tid, hvor vidunderbørn var dagens orden. I dag er talentet stadig til stede, men det konkurrerer i en langt mere mættet verden. Teknologi, massetilgang til uddannelse og hypereksponering har hævet barren til niveauer, hvor det ikke længere er nok at love. Man skal bevise, og hurtigt. 

Inden for vinens verden er der dog stadig plads til den slags historier. Ikke så meget om barnegenier, men om tidlige karrierer, der bryder med vaner. Det er tilfældet med Riccardo Baldi, der står i spidsen for La Staffa, en lille vingård beliggende i bakkerne ved Staffolo, i provinsen Ancona, i hjertet af Verdicchio dei Castelli di Jesi, i Marche (Italien).

Historien begynder i 2004, da familien Baldi erhverver en gård med knap to hektar vinmarker. I dag er det omkring ti, tilføjet lidt efter lidt, parcel for parcel, uden hastværk men uden stop. Og i centrum af det hele er Riccardo, født i 1990, som på få år er gået fra universitetsstuderende til at blive en af de mest interessante figurer i området. I Staffolo kalder de ham enfant prodige af verdicchio.

Et kaldenavn, der ikke skyldes held, men en solid uddannelse sammen med lokale forbilleder som Lucio Canestrari og Corrado Dottori, afgørende for at opbygge en egen stil: præcis, ærlig og stadig mere forfinet. 

Den stil afspejles tydeligt i vine som La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva. I vinmarken er arbejdet baseret på økologisk landbrug med en klar hældning mod biodynamik, grønne dække og en minimal og kontrolleret brug af kobber og svovl for at opretholde den sundhedsmæssige balance.

I vineriet er filosofien den samme; intervenere kun det nødvendige. Verdicchio-druerne, dyrket på ler- og kalkstensjord, høstes på det optimale tidspunkt og presses straks. Efter en omhyggelig selektion fermenterer de i rustfri ståltanke og cementbeholdere ved kontrolleret temperatur. Derefter hviler vinen i 12 måneder på sine fine bærme, inden den flaskes.

La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva præsenterer os for spænding, dybde og en identitet, der ikke behøver pynt. For hvis der er noget, Riccardo Baldi viser, er det, at selv i en verden mættet med talent, er der stadig plads til dem, der ved, hvordan man lytter til vinmarken og taler gennem vinen. 




 

2022

La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva 2022 stråler med sin halmgule farve, der fanger lyset på en fortryllende måde. Når man bringer glasset til næsen, afsløres intense blomsterdufte, der minder om hyldeblomst, ledsaget af frugtagtige noter af modne æbler og citrus. På ganen fremstår den blød og indhyllet, med en friskhed der gør den uimodståelig, og afsluttes med en behagelig saltet finish. Denne vin er ideel for dem, der nyder en frisk og velstruktureret hvidvin, med en rig aromatisk profil og en afslutning, der efterlader en følelse af vitalitet og energi.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

272,87 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.