Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Dominio do Bibei Lalume

Dominio do Bibei Lalume

Terroirets fulde potentiale
Dominio do Bibei Lalume
75 cl.
2024
redeemFå 3,68 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Ribeiro
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribeiro
Dominio do Bibei
Vinkælder Dominio do Bibei
Indeholder sulfitter
100% Treixadura
Druetyper 100% Treixadura
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDominio do Bibei Lalume 2024

Hvidvin På bærme Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i forskellige typer fade.

Stil Dominio do Bibei Lalume
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Røgede retter, Risotto, Skaldyr

Om Dominio do Bibei Lalume

Dominio do Bibei Lalume er en hvidvin af sorten Treixadura, fremstillet af vingården Dominio do Bibei i betegnelsen D.O Ribeira Sacra.

Dominio do Bibei blev grundlagt i år 2000 ud fra en gruppe unge vinmagere, der ønskede at fremvise kvaliteterne af Ribeira Sacras terroir på den mest autentiske måde. Med støtte fra Sara Pérez og René Barbier, børn af pionererne bag genoplivningen af Priorat, er vingården placeret i landsbyen Langullo (Orense). En moderne konstruktion, som harmonerer med det naturlige landskab på en fragmenteret måde og som er inspireret af det traditionelle byggeri på forskellige niveauer for at benytte tyngdekraften som et system til vinproduktion.

Den varierede topografi af Ribeira Sacra, med højder der varierer fra 200 til 700 meter over havets overflade, medfører, at de lokale druesorter udviser en bred vifte af nuancer. Deres vinstokke, som er mellem 10 og 30 år gamle, er plantet i jordbund bestående af granitsand, ler og en smule skifer. Druerne til Dominio do Bibei Lalume bliver høstet manuelt og selektivt i små kasser.

I vingården foretages en omhyggelig manuel selektion af klaser og bær. Vinificeringen sker individuelt og klassificeres efter område, jordbund og højde. Afhængigt af deres oprindelse, fermenterer druerne i fade, foudres, betontanke eller rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på mellem 12 og 17 °C. Derefter modnes Dominio do Bibei Lalume i rustfri ståltanke i kontakt med sine fine gærrester.

Dominio do Bibei Lalume er en hvidvin, der på den mest naturlige måde indkapsler udtrykket af hvert enkelt terroir i den lunefulde Ribeira Sacra.

2023

Dominio do Bibei Lalume 2023 er en hvidvin, der byder dig velkommen med en duft af hvide og gule frugter, krydret med urteagtige noter og friske blomster, der inviterer dig til at nærme dig glasset. I munden danser dens afrundede friskhed og præcise syre i perfekt harmoni, hvilket efterlader en elegant og omsluttende fornemmelse. Hver tår er som et lille øjeblik af koncentreret nydelse, ideel til at ledsage et måltid, skåle i eftermiddagssolen eller blot give dig selv et øjeblik, hvor dens renhed og udtryksfuldhed fylder glasset og sindet.
2022

Dominio do Bibei Lalume 2022 er en hvidvin med en strågul farve, ren og strålende. På næsen udmærker den sig ved sin høje intensitet, hvor frugtagtige aromaer af fersken og pære træder frem, ledsaget af blomsteragtige noter og et strejf af aromatiske urter. I munden præsenterer den en god syre og en tæt, glycerisk struktur, med frugtagtige smagsnuancer, der forlænges i en lang og cremet afslutning. Det er en vin, der indbyder til at nyde dens friskhed og kompleksitet.

2020
Dominio Do Bibei Lalume 2020 er en hvidvin, der i næsen udfolder aromaer, som ærligt udtrykker områdets typicitet: noter af hvide frugter dukker op på en baggrund af mos og flodsten, hvilket giver den et strejf af elegant friskhed og mineralitet. I munden fremstår den afbalanceret og livlig, med en citrusagtig eftersmag, der giver en forfriskende syre og en vedvarende afslutning. En ren og dyb hvidvin med karakter og elegance.
 
2018

Lalume 2018 er en fyldig hvidvin med duftnuancer af stenfrugt, antydninger af hvide blomster og urtede undertoner. Smagsmæssigt er den tæt, glycerisk og velopbygget. Vinen besidder en fremragende syrlighed, en smidig tekstur og en lang, behagelig eftersmag.
2017 Lalume 2017 er en aromatisk hvidvin med nuancer af hvid frugt, florale toner og strejf af aromatiske urter. Smagsmæssigt byder den på en fremragende syrlighed, veldefineret struktur og en vedvarende eftersmag af frugt.
2023
94 Parker
2022
92 Parker
2020
93 Parker
93 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

183,89 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.