Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Dominio do Bibei Lapola

Dominio do Bibei Lapola

Elegance og karakter
Dominio do Bibei Lapola
75 cl.
2023
93 Parker
94 Atkin
96 Peñín
redeemFå 4,48 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Ribeira Sacra
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribeira Sacra
Dominio do Bibei
Vinkælder Dominio do Bibei
Indeholder sulfitter
92% Godello, 5% Albarino, 2% Doña Blanca, 1% Treixadura
Druetyper 92% Godello, 5% Albarino, 2% Doña Blanca, 1% Treixadura
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDominio do Bibei Lapola 2023

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 7 måneder i forskellige typer fade og 6 måneder i rustfrie ståltanke.

Dominio do Bibei Lapola 2023 er en hvidvin fyldt med karakter og kompleksitet, takket være dens sammensætning af sorter som Godello, Albarino, Doña Blanca og Treixadura. Årgangen 2023 er præget af en kold september, hvilket har påvirket dens friskhed og livlighed. På næsen udfolder den aromaer af fersken og grøn æble, kombineret med subtile citrus- og blomsteragtige noter, der fremkalder en følelse af friskhed. I munden er dens tekstur silkeagtig og omsluttende, med en perfekt balance mellem levende syre og en bitter tone, der delikat bliver hængende på ganen. Denne vin er ideel for dem, der søger et autentisk og vibrerende udtryk for en vinregion, hvor hver tår tilbyder en direkte forbindelse til dens varierede terroir af granit, skifer og sand. Dens produktionsproces resulterer i en tæt og velstruktureret krop, hvilket gør den til en uforglemmelig vin, værdig til at blive delt ved særlige lejligheder.
Stil Dominio do Bibei Lapola
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Forret, Røgede retter, Skaldyr, Hvid fisk

Om Dominio do Bibei Lapola

Dominio do Bibei Lapola er en hvidvin coupage af druesorterne godello, albariño og doña blanca, produceret af vingården Dominio do Bibei i D.O. Ribeira Sacra, Galicien.

Dominio do Bibei er et fascinerende personligt initiativ af María Prieto og Javier Domínguez i Ribeira Sacra, som stræber efter at forstå, lytte og fortolke vinstokken, klimaet og vinmarken for at skabe en harmoni, der resulterer i vine med en følsomhed, som afspejler deres oprindelse, samtidig med at de er raffinerede og elegante.

Druerne, der anvendes til fremstilling af Dominio do Bibei Lapola, stammer fra vinmarker med skiferholdige jorde og vinstokke, der varierer i alder fra 15 til 80 år, og som høstes manuelt i 10 kg kasser. Vinstokke, der vokser på jorde, hvor dyrkning og høst er krævende, men som til gengæld giver en frugt af fremragende kvalitet.

Der foretages to udvælgelser: én i marken og én på vingården. Gæringen foregår i betontanke og i træfoudres. Den resulterende vin modnes på sine fine gærrester i franske og østrigske egetræsfade samt i ovale betontanke. Vinen tappes på flaske uden stabilisering eller filtrering og får yderligere hviletid i vingårdens kældre før den frigives til markedet.

2023 Dominio do Bibei Lapola 2023 er en hvidvin fyldt med karakter og kompleksitet, takket være dens sammensætning af sorter som Godello, Albarino, Doña Blanca og Treixadura. Årgangen 2023 er præget af en kold september, hvilket har påvirket dens friskhed og livlighed. På næsen udfolder den aromaer af fersken og grøn æble, kombineret med subtile citrus- og blomsteragtige noter, der fremkalder en følelse af friskhed. I munden er dens tekstur silkeagtig og omsluttende, med en perfekt balance mellem levende syre og en bitter tone, der delikat bliver hængende på ganen. Denne vin er ideel for dem, der søger et autentisk og vibrerende udtryk for en vinregion, hvor hver tår tilbyder en direkte forbindelse til dens varierede terroir af granit, skifer og sand. Dens produktionsproces resulterer i en tæt og velstruktureret krop, hvilket gør den til en uforglemmelig vin, værdig til at blive delt ved særlige lejligheder.
2022 Dominio do Bibei Lapola 2022 imponerer med en fængslende aroma, der fremkalder modne hvide og gule frugter som pære og fersken, samt et delikat strejf af hvide blomster og nyslået græs. Ved smagningen mærkes dens voluminøse, intense og tætte personlighed, der byder på en vibrerende syre, som vækker sanserne. Afslutningen er lang og vedholdende, efterladende et mindeværdigt indtryk. Årgangen 2022 kendetegnes ved sin balance og udtryksfuldhed, der afspejler det oprindelige terroir. Det er et anbefalelsesværdigt valg på grund af sin aromatiske kompleksitet og livlige friskhed, perfekt for dem, der nyder hvide vine med karakter og autenticitet.
2021

Dominio do Bibei Lapola 2021 er en hvidvin, der forfører med sin friskhed og lethed. Når man fører den op til næsen, udfolder der sig citrusaromaer, der minder om citron og lime, akkompagneret af sødmen fra hvide frugter såsom pærer og sprøde æbler. Der væves også fine florale toner sammen med et strejf af vilde urter. På ganen afslører den en cremet og sofistikeret tekstur, med en perfekt afbalanceret syre. Den har en vedholdende eftersmag, der efterlader et behageligt minde om grønne æbler.
2019

Lapola 2019 er en hvidvin med en veldefineret bouquet af modne hvide og gule frugter ledsaget af hvide blomster og frisk grønt. Smagsmæssigt er den fyldig, kraftfuld og tæt. Vinen besidder en sprudlende syrlighed og en langvarig eftersmag.
2017

Lapola 2017 er en hvidvin med markante aromaer af hvide frugter, citrusfrugter og blomster. Smagsmæssigt er den frisk, silkeblød og dyb. Den byder på en rigelig syrlighed og en betydelig fylde. Eftersmagen er langvarig og vedholdende.
2016 Lapola 2016 er en hvidvin med en kraftig aromatisk profil af citrus og blomster. På ganen fremviser den en velafbalanceret syre, som bidrager til dens friskhed, samt en silkeblød fylde takket være dens modning. Vinen har en lang eftersmag og en vedvarende afslutning.
2012 I munden fremstår den elegant med en fed konsistens og god syrlighed, hvor eftersmagen af bagt æble fremhæves og vedvarer.

Gylden farve med grønlige reflekser.

I duften fremtræder hvid frugt og er omsluttet af en blomsteragtig parfume. Modne noter er fint integreret med balsamiske strejf af frisk mynte.
2010 Intens indgang med markant fylde. Behændig passage, med en olieagtig og tæt konsistens. Fremragende syrlighed, der tilfører friskhed til helheden. Vedholdende vin med en lang eftersmag. En subtil, kompleks, elegant og lidenskabelig helhed...

Strågul farve med gyldne reflektioner. Glyserisk, med rigelig tårefald af ensartet dråbe.

Næsen er delikat og samtidig kompleks. Fremtrædende erindringer om hvid og gul stenfrugt, hvide blomster og frisk græs, som afrunder helheden sammen med subtile mineralnoter, smørige noter, kager og en antydning af citrus.
2009 Indtagende friskhed, ekstremt rummelig og fyldig. Forførende sødme, venlig, kødfuld. Fremragende smagsforløb med en cremet tekstur. Præsenterer flere citrusnoter end i bouqueten sammen med frugt, mineralitet, kager og røgede nuancer. Fremragende syreindhold, der balancerer vinen perfekt. Meget lang og vedholdende eftersmag med en delikat bitter undertone. En sand nydelse at indtage. Elegant, raffineret, intens og yderst lækker.

Tiltrækkende bleggul med gyldne refleksioner. Meget skinnende. Cremet tåre.

Kompleks og meget intens, med overmoden frugt blandet med søde honningnoter, afrundet med forfriskende citruspræg. Ved åbning fremkommer lagringsnoter med smørige aromaer, kager og subtile, elegante trænuancer. I baggrunden, ekstraordinær mineralitet, et spejl af det skiferholdige jord i området.
2008 Indgangen er bred og fyldig. Intens, velsmagende og med en silkeblød og cremet tekstur. De balsamiske noter dominerer over frugten og citrusfrugterne, hvilket giver en enorm friskhed. Nuancer af bagværk. Fremragende syreindhold. Meget lang og vedholdende med en eftersmag, der er let bitter, men utrolig lækker. En vin med elegance, delikatesse, stor friskhed og intensitet. Til ren nydelse.

Strålende strågul farve med gyldne reflekser. Glycérisk.

Intens og kompleks, med moden hvid frugt i forgrunden. De citrus- og balsamiske aromaer tilfører en utrolig friskhed. Når den åbner sig, kommer de cremede og sødmefulde noter fra dens fadlagring samt den komplekse mineralitet frem på en diskret blomsterbaggrund. En sand fornøjelse for næsen!
2023
93 Parker
96 Peñín
2022
92+ Parker
2020
93 Parker
2019
93 Parker
94 Peñín
2017
93 Parker
2016
92 Parker
93 Peñín
2015
91 Parker
93 Peñín
2014
92 Parker
94 Peñín
2010
92 Parker
93 Peñín
2008
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

223,95 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.