Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
LaRural Parellada

LaRural Parellada

Familiens vintraditions genopblomstring
Økologisk
Vegansk
Naturlig
LaRural Parellada
75 cl.
2023
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
LaRural
Vinkælder LaRural
100% Parellada
Druetyper 100% Parellada
13.0
Betjening 13.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLaRural Parellada 2023

Orangevin På bærme Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil LaRural Parellada
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Krydrede retter, Røgede retter, Salater

Om LaRural Parellada

Dannelse af vinbrugskooperativer markerede et vendepunkt i vinfremstillingen. Samarbejdet og de delte ressourcer tiltrak mange producenter, hvilket resulterede i, at adskillige vinhuse valgte at tilslutte sig denne kollektive model frem for at fortsætte deres uafhængige produktion. Således styrkede denne bevægelse produktionen gennem fælles indsats og konsolidering af ressourcer, men førte også til et fald i antallet af individuelle vingårde. I tilfældet med familien Padró, lokaliseret i kommunen Santes Creus i Alt Camp (Catalonien), har de fem generationer, der har dyrket deres vinmarker, ikke produceret vin fra 1920 til 2018. De solgte udelukkende deres druer. Men siden Xavi og Andreu Padró overtog ledelsen, har de ikke kun besluttet at dyrke 100% økologisk landbrug, men også at eksperimentere med deres egne naturvine. En dristig satsning som under navnet LaRural er ved at opnå et ry i kredse for naturlige vine.

En af de vine, der repræsenterer deres arbejdsmetode, er LaRural Parellada. Et orangevin på den autochthone sort parellada fra 40 år gamle stokke plantet på ler-kalkholdig jord i en højde af 337 meter. Der arbejdes økologisk med økologisk certificering, og høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt. Når druerne ankommer til vingården, bliver de udvalgt, afstilket og presset, og de macererer med deres skind i to uger i rustfrit stålbeholdere. Gæringen sker med naturlige gærstammer, og efterfølgende forbliver vinen på gæren i en periode. Endelig bliver den aftappet ufiltreret, uklaret og uden tilsætning af svovldioxid.

Ved at satse på økologisk landbrug og udfordre det konventionelle er LaRural blevet et fyrtårn for naturvine. Den ikoniske LaRural Parellada, en orangevin, afspejler deres engagement. Den rene og dristige udtryk for genoplivningen af den familiære vintradition mod en horisont af bæredygtighed og autenticitet.

 

2022

LaRural Parellada 2022 er en forfriskende orangevin med aromaer af Middelhavet, citrus og urter. Smagen er struktureret med en kant af tanniner, en saltet dybde og en udtalt syrlighed. Afslutningen er langvarig, vedholdende og behageligt mineralrig.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.