Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Alkoholfri
Lautus Sauvignon Blanc

Lautus Sauvignon Blanc

Det ideelle valg for gravide
Alkoholfri
Lautus Sauvignon Blanc
75 cl.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
Alkoholfri
Alkohol Alkoholfri
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
Lautus
Vinkælder Lautus
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLautus Sauvignon Blanc

Lautus Sauvignon Blanc er en aromatisk og indbydende vin. Den fremstår med en livlig og frugtrig bouquet, hvor man kan ane stikkelsbær, grøn peberfrugt og citrusfrugter. Smagsmæssigt byder den på en frisk og mineralsk profil, som er yderst forfriskende, komplementeret af en velafbalanceret og lækker syre. Det eneste, man muligvis kunne savne, er den varme, som alkoholen bidrager med; ikke desto mindre er der tydelige undertoner af tropisk frugt og lime.

Stil Lautus Sauvignon Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Pasta, Bløde oste, Hvid fisk

Om Lautus Sauvignon Blanc

Reg og Mía Holder mødtes på universitetet i Stellenbosch, i Sydafrika. Hun studerede revision. Han studerede vinavl og ønologi. Og det synes, at i skæret af udsøgte måltider og vine blev deres kærlighed gradvist smedet. Ikke dårligt, vel? Men tingene ændrede sig efter brylluppet og den efterfølgende graviditet. Mía, som på det tidspunkt var gravid, måtte give afkald på vin i parrets ritualer og måtte nøjes med middagene alene. Kedsomheden ved sodavand og søde drikke førte parret til at overveje muligheden for at skabe en alkoholfri vin, men stadig fremragende og af høj kvalitet. Og således blev verden vidne til to begivenheder: på den ene side fødslen af parrets barn; på den anden side, lanceringen af Lautus Sauvignon Blanc.

Det skete i 2017. Siden da har Lautus Sauvignon Blanc fortsat med at høste succeser, og derigennem blev en familie af alkoholfrie vine skabt, som nu er ved at vinde indpas over hele verden. Sauvignon blanc var den første druesort, der blev brugt i dette eksperiment. Og det kunne ikke være anderledes, da denne sort er en af de essentielle at smage på, når det kommer til Sydafrika. Chenin blanc, som dominerede regionen i århundreder, er blevet overgået af denne sort, der stammer fra Frankrig, nærmere bestemt fra Bordeaux.

Under hele fremstillingsprocessen af Lautus Sauvignon Blanc vil der blive taget særligt hensyn til druernes tilstand, og der vil blive udvist stor omhu i alle operationer for at bevare alle nuancer og aromatiske profiler. Lautus Sauvignon Blanc vil blive høstet og derefter behandlet på vingården, let knust, og ladet hvile i en tank natten over. Dette, som er kendt som skindmaceration, indebærer at mosten kommer i kontakt med drueskallerne for at udtrække så mange aromaer som muligt. Det er dog vigtigt; tanken skal holdes ved lave temperaturer for at undgå oxidation og spontan gæring. I tilfældet med Lautus Sauvignon Blanc vil denne sidste proces blive udført med udvalgte gærstammer, ved en temperatur mellem 12°C og 13°C. Endelig, før den bliver afalkoholiseret ved hjælp af roterende kegleteknologi, vil Lautus Sauvignon Blanc blive ladet hvile i yderligere seks uger.

Uden tvivl det perfekte valg for dem, der ikke ønsker at give afkald på vin.

 

Lautus Sauvignon Blanc er en aromatisk og indbydende vin. Den fremstår med en livlig og frugtrig bouquet, hvor man kan ane stikkelsbær, grøn peberfrugt og citrusfrugter. Smagsmæssigt byder den på en frisk og mineralsk profil, som er yderst forfriskende, komplementeret af en velafbalanceret og lækker syre. Det eneste, man muligvis kunne savne, er den varme, som alkoholen bidrager med; ikke desto mindre er der tydelige undertoner af tropisk frugt og lime.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.