Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Louis Latour Chassagne Montrachet

Louis Latour Chassagne Montrachet

En kraftfuld Chardonnay
Louis Latour Chassagne Montrachet
75 cl.
2023
redeemFå 22,87 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Chassagne-Montrachet / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Chassagne-Montrachet / Côte-d'Or
Louis Latour
Vinkælder Louis Latour
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLouis Latour Chassagne Montrachet 2023

Hvidvin Modnet på træ. 8 måneder i egetræsbarrel.

Stil Louis Latour Chassagne Montrachet
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk, Foie gras, Pasta

Om Louis Latour Chassagne Montrachet

Vinene fra AOC Chassagne-Montrachet, en af de fornemste appellationer for hvidvin i Bourgogne, produceres i kommunerne Chassagne-Montrachet og Remigny i Côte de Beaune (Bourgogne). Disse vine tilbyder et fremragende forhold mellem pris og kvalitet samt et tidløst renommé og er, sammenlignet med de nærliggende appellationer Meursault og Puligny-Montrachet, betydeligt mere overkommelige i pris. Familiefirmaet Maison Louis Latour, en århundredegammel vingård, som stolt har bevaret sin status som en uafhængig familieejet virksomhed siden 1797, er en af de mest ansete i Bourgogne. Med en af de største samlinger af vinmarker fordelt over hele regionen og endda længere mod syd, har de fuldstændig kontrol over de forskellige bourgogniske underappellationer. Det er derfor ikke overraskende, at de også producerer vine under AOC Chassagne-Montrachet/Côte-d'Or.

Dette gælder for Louis Latour Chassagne Montrachet, en hvidvin fremstillet af den fremtrædende druesort chardonnay, som stammer fra 30 år gamle vinstokke plantet i kalk- og lerjord. Med et gennemsnitligt udbytte på 40 hl/ha, følger familien Latour traditionelle landbrugsmetoder, som er blevet videregivet gennem 12 generationer, og når druerne når deres optimale modenhed, høstes de manuelt. Vinifikationsprocessen er klassisk. Først afstilkes og presses druerne forsigtigt. Den resulterende most overføres til egetræsfade, hvor den gennemgår en fuldstændig malolaktisk gæring ved en konstant kontrolleret temperatur. Til sidst modnes vinen i 8 til 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 50% er nye.

Med et velkonsolideret rygstød fortsætter den elvte generation Latour familietraditionen med vine som denne Louis Latour Chassagne Montrachet. En chardonnay med høj intensitet, der imponerer med sin utrolige fylde og længde.

 

2021 Louis Latour Chassagne Montrachet 2021 er en hvidvin, der frembyder tiltalende dufte, der minder om hvid fersken, ledsaget af nuancer af vanilje og hasselnødder. Dens mundfølelse er silkeblød og sofistikeret, med en udsøgt mineralsk afslutning og en lækker antydning af friske mandler.
2020

Louis Latour Chassagne Montrachet 2020 er en fyldig hvidvin med subtile duftnoter af gule frugter akkompagneret af en diskret mandelbaggrund samt et strejf af mineralitet. Smagsoplevelsen er generøs, livlig og skarp. En velsmagende vin med en glat tekstur og elegant integreret fad. Afslutningen er vedvarende og yderst tilfredsstillende.

 
2021
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.143,73 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.