Luis Seabra Xisto Cru Branco er en økologisk hvidvin fremstillet af de oprindelige druesorter códega do larinto, gouveio, rabigato, verdelho og viosinho i DOC Douro, i Portugal af Luis Seabra.
Mange er de projekter, som Luis Seabra har ført an i den anerkendte vingård Niepoort. En vinmager, der har forsvaret Douros og Portos mest autentiske udtryk som ingen andre og som nu, i sin egen vingård, fortsætter denne stræben i overensstemmelse med sine personlige præferencer. Autochthone vingårde, respektfuldt landbrug og en minimalt interventionistisk vinifikation har muliggjort præsentationen af vine med strålende autenticitet og global anerkendelse.
Luis Seabra Xisto Cru Branco fremstilles i unikke vinmarker i Dourodalen med mere end 30 års alder. En blanding af oprindelige hvide druesorter, der er plantet i skiferjorde i en højde af 650-700 meter over havets overflade. Der praktiseres økologisk landbrug uden brug af kemikalier, og høsten sker manuelt på det optimale modningstidspunkt.
Når druerne ankommer til vingården, udvælges de omhyggeligt og presses forsigtigt. Mosten, der anvendes til vinificeringen af Luis Seabra Xisto Cru Branco, gærer spontant med naturlige gærstammer og med minimalt svovl i brugte fade af forskellige størrelser og i rustfri ståltanke. Til sidst modnes den i brugte egetræsfade i 12 måneder.
Luis Seabra Xisto Cru Branco er en cuvée af oprindelige druesorter fra en af de vinmagere, der kender Dourodalens egenskaber bedst, ideel for dem, der holder af kraftige og koncentrerede hvide vine.