Overbevist biodynamiker, utrættelig visionær og for mange en ægte vinens alkymist. Michel Chapoutier er ikke blot et af de mest indflydelsesrige navne i sektoren de sidste 30 år, men også en person, der formår at udbrede sin filosofi om vindyrkning til verdens fjerneste kroge. Fra de historiske skråninger af Hermitage har han opbygget et imperium, der synes uden ende, og han besidder en næsten magisk evne: at få mange af sine kreationer til at opnå de eftertragtede 100 Parker-point.
Blandt hans nyeste perler skinner La Bernardine Blanc, en blanding af ikoniske druer fra Châteauneuf-du-Pape, hvor hvid Grenache dominerer, ledsaget af Grenache Gris, Clairette og Roussanne. Vinmarken ligger på gamle kvartære terrasser, hvor overfladen er dækket af store alpe-kampesten, der reflekterer solens varme om dagen og langsomt frigiver den om natten, hvilket skaber et perfekt mikroklima for modning.
Vinens navn, La Bernardine, hylder huset midt i vinmarkerne, som blev erhvervet af Michel Chapoutiers bedstefar, og dermed bliver en håndgribelig forbindelse mellem familiehistorie og vinmæssig ekspertise. La Bernardine Blanc udfolder sig med friskhed, kompleksitet og elegance, takket være en lagring på 8 til 12 måneder med en kombination af 'demi-muids' på 600 liter og rustfrit stål, hvilket giver struktur uden at ofre frugtens renhed.
Med Michel ved roret ophører Rhône-vinmarkerne med blot at være jordlodder. La Bernardine Blanc er endnu et bevis på, at når talent, dristighed og respekt for jorden kombineres, kan resultatet være ganske enkelt magisk.