Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Avanzada
M. Chapoutier Les Granits

M. Chapoutier Les Granits

Chapoutiers mineralske udtryk i hjertet af Rhône
Biodynamisk
Avanzada
M. Chapoutier Les Granits
75 cl.
2025
75 cl.
2023
redeemFå 8,93 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Rhône
Forberedelsesområde Rhône
AOC Saint-Joseph
Oprindelsesbetegnelse AOC Saint-Joseph
M. Chapoutier
Vinkælder M. Chapoutier
Indeholder sulfitter
100% Syrah
Druetyper 100% Syrah
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterM. Chapoutier Les Granits 2025 en Primeur

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 18 måneder på egetræsfade.

M. Chapoutier Les Granits 2025 er en rødvin, der udfolder sig med elegance og kompleksitet. Dens dybe og intense farve antyder allerede rigdommen af, hvad der vil komme. På næsen fornemmes udtalte noter af sorte frugter som brombær og blommer, komplementeret af subtile strejf af krydderier og et mineralsk hint. Når det når ganen, overrasker det med sin kraftfulde og velafbalancerede struktur, hvor smagene af moden frugt fremhæves, kombineret med lakrids og en venlig træagtig nuance, der stammer fra dens aldring. Det er en vin med karakter, perfekt for dem, der nyder en vinoplevelse, der berører alle sanser.

Stil M. Chapoutier Les Granits
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om M. Chapoutier Les Granits

I vinuniverset i Rhône findes der navne med stor vægt. Et af dem er M. Chapoutier, en historisk maison, der synes at have udviklet en næsten telepatisk forbindelse med smagerne fra Wine Advocate og dens grundlægger, den legendariske Robert M. Parker Jr. Det er ingen overdrivelse; i de seneste årtier er det næsten blevet en tradition, at hver årgang bringer en vin fra huset, der når de himmelske 100 Parker-point.

Og det er ikke fordi Chapoutier kun producerer to eller tre udvalgte referencer. Vi taler om mere end et halvt hundrede vine, fordelt på nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Rhône-dalen: Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu eller Châteauneuf-du-Pape. Og som om det ikke var nok, sætter firmaet også sit præg i andre regioner i Frankrig og endda steder så fjerne som Australien eller Portugal.

I dette omfattende katalog udmærker deres vine sig ved deres evne til at udtrykke terroiren med en næsten pædagogisk klarhed. En af dem er Les Granits, en af de reneste fortolkninger af det nordlige Rhône.

M. Chapoutier Les Granits er en vin, der stammer fra vinmarker, der håndhøstes ved optimal modenhed, en praksis der hos Chapoutier ikke er marketing, men filosofi. Her starter alt i jorden.

Vinmarken hviler på en brun granitjord "Tournon", en grovkornet granit, hvor sorte glimmer og indslag af brudt kvarts forekommer. Parcellen er anlagt i terrasser orienteret mod syd-sydøst, en eksponering der giver druerne mulighed for en langsom og afbalanceret modning, hvilket er nøglen til at opnå dybde uden at miste friskhed.

I vineriet er tilgangen respektfuld og lidt interventionistisk. Efter afstilkning foregår vinifikationen i små betonkar, hvor gæringen starter med naturlige gærstammer. Brugen af svovl er moderat, og macerationen strækker sig over tre til fire uger, tilstrækkelig tid til at udtrække struktur, men også elegance. Derefter modner vinen i omkring 18 måneder i fade og små trækar, med kun 15% nyt egetræ.

Les Granits er en dyb og struktureret rødvin med noter af sort frugt, krydderier, grafit og det mineralske præg, der præcist minder om, hvad navnet lover: granit.

 

2025

M. Chapoutier Les Granits 2025 er en rødvin, der udfolder sig med elegance og kompleksitet. Dens dybe og intense farve antyder allerede rigdommen af, hvad der vil komme. På næsen fornemmes udtalte noter af sorte frugter som brombær og blommer, komplementeret af subtile strejf af krydderier og et mineralsk hint. Når det når ganen, overrasker det med sin kraftfulde og velafbalancerede struktur, hvor smagene af moden frugt fremhæves, kombineret med lakrids og en venlig træagtig nuance, der stammer fra dens aldring. Det er en vin med karakter, perfekt for dem, der nyder en vinoplevelse, der berører alle sanser.
2023

M. Chapoutier Les Granits 2023 præsenterer sig som en duftende og koncentreret rødvin, der ikke efterlader nogen ligegyldig. På næsen udfolder den en intens aroma af grafit, der flettes sammen med de søde noter af modne ribs, de blomstrede af violer og et strejf af krydderier, der lover at forføre sanserne. Ved smagning omslutter denne vin ganen med en fløjlsblød tekstur, der overrasker med sin friskhed og smag. Tilstedeværelsen af mørk frugt føles rig og dyb, mens et subtilt røget strejf tilføjer kompleksitet og dybde. Anbefales for sin balance og det elegante spil mellem sine aromatiske og smagsmæssige komponenter.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

446,28 kr moms inkluderet

Du foretager et køb på forhånd, hvilket indebærer, at du erhverver vinen til en fordelagtig pris, idet du betaler nu og vil modtage den fra April 2028, når vingården har afsluttet vinificeringsprocessen.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.