Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon

Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon

Enorm frugtrigdom fra en Beaujolais Cru
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Beaujolais
Forberedelsesområde Beaujolais
AOC Morgon
Oprindelsesbetegnelse AOC Morgon
Domaine Marcel Lapierre
Vinkælder Domaine Marcel Lapierre
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMarcel Lapierre Cuvée Camille Morgon 2023

Rødvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Rødt kød

Om Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon

Betragtet som faderen til de naturlige vine, forfægtede Jules Chauvet vinifikation uden tilsætning af svovl eller gær og dyrkning af vinstokke i henhold til biodynamiske principper. Med et fundament af videnskabelig indsigt og omfattende praktisk erfaring blev han en betydelig inspirationskilde for nye generationer af vinavlere, som besluttede sig for at fremvise en anden slags naturlig Beaujolais. Hans mest tro elev var utvivlsomt Marcel Lapierre, en tredjegenerations vinavler, som valgte at følge i hans fodspor i Villié-Morgon med en vinmark udelukkende beplantet med gamay-druen, hvilket resulterede i vine med en overflod af forførende silkebløde og frodige frugter. En hel arbejdsfilosofi, som gjorde ham til faderen af den naturlige Beaujolais og som, på trods af hans bortgang, fortsat opretholder domænets energi gennem hans børn Mathieu og Camille.

Denne cuvée, Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon, blev til, da Camille Lapierre besluttede at vende tilbage til familiens projekt i 2013 og også som en hyldest til sin bedstefar Camille, Marcel's far og det første familiemedlem, der begyndte at flaske vin. Stammende fra en parcel på 1,0540 hektar gamle vinstokke på Côte du Py med lavdybde sandet granitjord, dyrkes vinene økologisk uden kemiske gødninger eller herbicider og efter biodynamiske principper. Høsten foregår manuelt, og når druerne ankommer til vingården, er vinifikationsprocessen meget traditionel. Først udsættes de hele druer for en semi-karbonisk maceration i Beaujolais-stil uden brug af SO2 og gennemgår en spontan gæring med indfødte gærstammer over 24 dage i trætanke med konisk form. Derefter modner vinen i 9 måneder på gamle 216-liters fade. Til sidst bliver den tappet på flaske ufiltreret og med en minimal mængde svovl ved aftapningen.

På denne måde, som resultatet af et exceptionelt terroir i AOC Morgon og et af de mest legendariske domæner i Beaujolais, er Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon et fremragende eksempel på en Beaujolais Cru. En vin med overvældende frugt, der er en sand arv fra faderen til den naturlige Beaujolais.

 

2020

Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon 2020 er en flydende rødvin med dominerende aromaer af frisk rød frugt suppleret med behagelige florale noter og et strejf af krydderier. Smagsmæssigt er den frisk, livlig og velafbalanceret. En saftig Morgon med en fantastisk syrebalance og fine, elegante tanniner. Afslutningen er lang og yderst tilfredsstillende.

 
2022
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.