Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Martín Códax Organistrum

Martín Códax Organistrum

Albarinoens karakteristiske profil ved lagring på træ
Vegansk
Martín Códax Organistrum
75 cl.
2022
93 Atkin
redeemFå 4,18 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Rías Baixas
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rías Baixas
Martín Códax
Vinkælder Martín Códax
Alkoholfri, Spiritus, Vin
Indeholder sulfitter
100% Albarino
Druetyper 100% Albarino
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterMartín Códax Organistrum 2022

Hvidvin Gæret på fad Vegansk.

Martín Códax Organistrum 2022 er en hvidvin med en særlig karakter, der udmærker sig ved sin elegance. Dens farve er en strålende citrongul med gyldne refleksioner, der tiltrækker lyset på en indbydende måde. På næsen udfolder denne vin en forførende duft, der kombinerer modne hvide frugter som pære og æble med bløde noter af frisk græs og et delikat strejf af ristet brød. Ved smagning overrasker den med sin krop og struktur, der fremstår cremet og perfekt afbalanceret takket være en levende syre. Denne vin anbefales for sin harmoni mellem kompleksitet og blødhed, resultatet af et godt arbejde på fad og en fremragende årgang 2022.

Stil Martín Códax Organistrum
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Forret, Hvidt kød, Fed fisk

Om Martín Códax Organistrum

Martín Codax Organistrum er en hvidvin fra D.O. Rías Baixas, produceret af Martín Codax. Denne vin er opkaldt efter det særegne instrument, som kræver to personer for at blive spillet. I dag findes der kun to eksemplarer, hvoraf det ene anvendes af Gruppen for Gammel Musik Martín Códax under deres optrædener.

Denne vin er fremstillet af et udvalg af druer, der stammer fra sydvestvendte parceller og er delvist lagret på fad.

Efter gæringen modner vinen i fire måneder på Allier-franske egetræsfade. I løbet af den første måned og en halv anvendes batonage-teknikken, og efter endt gæring lagres vinen i otte måneder på ståltanke for at opnå en harmonisk integration.

Vinhuset er opkaldt efter Martín Códax, en berømt galicisk trubadur, hvis "cantigas" er bevaret den dag i dag. Disse er de ældste på galicisk-portugisisk sprog, og hans pergament er udstillet i Morgan Library i New York.

2022

Martín Códax Organistrum 2022 er en hvidvin med en særlig karakter, der udmærker sig ved sin elegance. Dens farve er en strålende citrongul med gyldne refleksioner, der tiltrækker lyset på en indbydende måde. På næsen udfolder denne vin en forførende duft, der kombinerer modne hvide frugter som pære og æble med bløde noter af frisk græs og et delikat strejf af ristet brød. Ved smagning overrasker den med sin krop og struktur, der fremstår cremet og perfekt afbalanceret takket være en levende syre. Denne vin anbefales for sin harmoni mellem kompleksitet og blødhed, resultatet af et godt arbejde på fad og en fremragende årgang 2022.
2021

Martín Códax Organistrum 2021 er en hvidvin, der forener intensitet og finesse i perfekt harmoni. Dens aroma afslører citrusnoter af appelsinskal, ledsaget af et delikat strejf af toast og vanilje, som afspejler dens lagring. I munden udfolder den sig bredt og silkeagtigt, med en afbalanceret syre, der fremhæver dens frugtige karakter og en vegetabilsk baggrund, der tilføjer friskhed. Dens omsluttende tekstur og krydrede nuancer gør den til en smagfuld og elegant vin, ideel til at nyde ved særlige lejligheder.
2020 Martín Códax Organistrum 2020 er en hvidvin, der olfaktorisk udviser en betydelig frugtrigdom komplementeret af vegetabilske undertoner og en diskret trænuance, der er fremragende integreret. Smagsmæssigt er den fyldig og silkeblød, idet den glider hen over ganen med finesse og bekræfter sin frugtrige karakter. En velsmagende hvidvin med præcis syrebalance og en bred palet af nuancer.
2011 I ganen fremstår den elegant med en fyldig indtræden. Den er flot understøttet af ristede noter og frugt i udviklingen, med en velintegreret syre. En forstærket vin, som kræver tid til at åbne sig og afsløre de aromatiske nuancer af grøn frugt med urtede noter på en baggrund af vanilje. Lang eftersmag takket være retronasale noter af klare frugter, som forlænger erindringen på en behagelig måde.

Intens strågul farve med gyldne reflekser. Klar og skinnende. Tæt og flydende tåre, der afslører dens glyceriske karakter.

Næse af medium intensitet med komplekse frugtaromaer på en let ristet baggrund. Vegetabilske noter dominerer og omslutter nuancer af meget ren træ.
2009 En fremragende indgang, bred og med betydelig fylde. Silkeblødt, glycerisk, velsmagende, friskt og tørt skridt. Frugten og træet er meget velintegreret. Fremragende syreindhold. Lang og vedvarende afslutning, der efterlader ristede fornemmelser. En elegant vin, der vil overraske os.

Bleg halmgul farve med gyldne højdepunkter. Klar og meget skinnende. Glycerisk, med en tæt tåre.

Aromaer af god intensitet, som vinder kompleksitet, når den åbnes. Aromaerne af stenfrugt og citrus med et strejf af tropisk frugt blandes med træet og de aromaer, det tilfører: vanilje, cedertræ, nødder og fine ristninger. Lette noter af nødder og lidt honning fuldender kompleksiteten af denne vin. En frisk baggrund af urteagtige toner, især af friske, fugtige, nyskårne grønne urter.
2008 Dens elegance i munden efterlader ingen uberørt. Generøs indgang. Silkeblød og intens mundfølelse med udviklende frugt og noter af ristet karakter. Integreret syreindhold. Vedholdende eftersmag.

Farve: Bleg strågul med svage gyldne glimt.

Næse af medium intensitet med komplekse aromaer. En betydelig frugtbelastning fornemmes sammen med delikate noter af reduktion på en let ristet baggrund. Noter af grønne urter.
2013
91 Peñín
2008
88 Peñín
2012

2015 Gold Medal Sommelier Wine Awards
2010

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

2013 CINVE 2012, Medalla de Plata
2009

Decanter WWA 2012, Bronze Medal

CINVE 2012, Medalla de Plata

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

208,95 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.