Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Les Forques

Les Forques

Frugten af en uovervindelig ønologisk viden
Økologisk
Vegansk
Les Forques
75 cl.
2024
redeemFå 2,45 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.80%
Alkohol 14.80%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
Ramon Jané Viticultor
Vinkælder Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
Cabernet Sauvignon, Mandó, Monastrell, Sumoll
Druetyper Cabernet Sauvignon, Mandó, Monastrell, Sumoll
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMas Candí Les Forques 2024

Rødvin Modnet på træ Økologisk og Vegansk. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Les Forques
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Modnede oste, Blåskimmeloste, Hamburgere, Bløde oste, Rødt kød, Vildt

Om Les Forques

Hvert år bliver konkurrencen Catas por Parejas, arrangeret af Vila Viniteca (et år i Barcelona og et andet i Madrid), konsolideret som en nøglebegivenhed i vinens verden, og blandt dens mest fremtrædende hovedpersoner er Toni Carbó og Ramon Jané. Dette par har udvist en ekstraordinær evne inden for smagekunsten og har skabt sig en hædersplads i konkurrencen. Med en beundringsværdig karriere har de nået syv finaler, opnået to andenpladser og er blevet kåret som mestre i den 11. udgave i 2018 og den 16. udgave i 2024, en præstation der afspejler deres dybe vinologiske viden. Ud over konkurrencerne udmærker Toni og Ramon sig også ved deres respektive arbejder, som de leder i Penedès (Catalonien). I tilfældet med Ramon Jané, under mærket Mas Candí, har han siden 2006 fulgt en vinologisk vej, der ærer hans bedsteforældres arv i Gunyoles d'Avinyonet, ved foden af Garraf Naturpark. Som en passioneret forsvarer af de lokale sorter afspejles hans bæredygtige tilgang og engagement i kvalitet i hver af de vine, han fremstiller.

Hans vin, Les Forques, er en cuvée af monastrell, cabernet sauvignon, sumoll og mandó fra vinstokke plantet på ler-kalkholdige jorde med grus. Landbruget er økologisk med organiske og biodynamiske behandlinger. Høsten foregår i det optimale modningstidspunkt, og når druerne er i vineriet, macererer de koldt i rustfrie ståltanke. Fermenteringen strækker sig over en periode på 20 dage med daglig pigeage og lokale gærstammer. Derefter overføres vinen til 300-liters franske egetræsfade, hvor den forbliver i 12 måneder, inden den tappes på flaske, uden klaring eller stabilisering.

Les Forques dens traditioner. Med sin respektfulde tilgang til vindyrkning, kombineret med sin dybe vinologiske viden, gør det ham, sammen med sin ven og kollega Toni, til et uovervindeligt team, både i konkurrencer og i vinens verden.

 

2022

Mas Candí Les Forques 2022 er en frugtagtig rødvin. På næsen udfolder den kraftige aromaer af modne jordbær og kirsebær, ledsaget af strejf af søde krydderier. I munden fremstår den krydret med noter af kandiserede frugter, hvor dens modne tanniner træder frem. Dens profil er flydende og let at nyde.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

122,59 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.