Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Mathilde Chapoutier Rías Baixas

Mathilde Chapoutier Rías Baixas

En Albarino fra Chapoutier-familien
Mathilde Chapoutier Rías Baixas
75 cl.
2022
redeemFå 3,01 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Rías Baixas
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rías Baixas
Mathilde Chapoutier
Vinkælder Mathilde Chapoutier
Indeholder sulfitter
100% Albarino
Druetyper 100% Albarino
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMathilde Chapoutier Rías Baixas 2022

Hvidvin Modnet på træ. 3 måneder på fad.

Stil Mathilde Chapoutier Rías Baixas
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Skaldyr, Hvid fisk

Om Mathilde Chapoutier Rías Baixas

Mange familier har en vinbrugsfortid, men det er ikke mange, hvis efternavn har opnået global anerkendelse med vine, der har modtaget op til 100 Parker-point ved mere end 40 lejligheder. Chapoutier, et prestigefyldt vineri fra Rhône, har rekorden. Det er derfor ikke overraskende, at familien overgår sig selv generation efter generation. I tilfældet med Mathilde, datter af Michel Chapoutier og 8. generation, fortsætter hun ikke kun familiearven ved at overtage den kommercielle ledelse af vingården, men har også skabt sit eget projekt Mathilde Chapoutier Selection, hvor hun præsenterer en serie af friske, alsidige og letdrikkelige vine fra de terroirs, der har charmeret hende på hendes rejser.

Et eksempel på hendes arbejde er Mathilde Chapoutier Rías Baixas, en hvidvin fra den spanske appellation DO. Rías Baixas i Galicien, som stammer fra en enkelt parcel med gamle Albarino-vinstokke plantet i granitjord. Vinstokke på over 50 år, som vokser på pergolaer for at beskytte dem mod fugtigheden og sikre bedre sollys. Høsten foretages manuelt på det optimale modningstidspunkt, og når druerne ankommer til vingården, foregår gæringen 85% i rustfrit stål og de resterende 15% i nye franske egetræsfade (500 liter). Der udføres ugentlige batonnage og vinen forbliver på bærmen i fadene i mindst 3 måneder.

Med tanke på, at Chapoutier-familiens succes hemmelighed ligger i deres vedholdenhed med at afspejle de fineste terroirs og en optimistisk tilgang til udfordringer, præsenterer denne frygtløse vinmager sin mest personlige fortolkning af vinens verden. Mathilde Chapoutier Rías Baixas er en frugtig, fleksibel og letdrikkelig vin, der er perfekt til at nyde livets øjeblikke.


 

2021

Mathilde Chapoutier Rías Baixas 2021 er en aromatisk hvidvin med duftende noter af hvid frugt, citrusnuancer og minerale undertoner. Smagen er velsmagende, frisk og velafbalanceret. Vinen besidder en livlig syrlighed, en let cremet konsistens og en forførende saltet eftersmag.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

150,30 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.