Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Michelini i Mufatto En el Camino

Michelini i Mufatto En el Camino

En ungdommelig og umiddelbar rødvin fra århundredgamle vinstokke
Michelini i Mufatto En el Camino
priority_high 75 cl.
2023 Tilbud!
93 Parker
94 Suckling
redeemFå 2,75 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Michelini i Mufatto
Vinkælder Michelini i Mufatto
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMichelini i Mufatto En el Camino 2023

Rødvin Modnet i ler Bæredygtigt landbrug. 10 måneder i lerkrukker.

Stil Michelini i Mufatto En el Camino
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød

Om Michelini i Mufatto En el Camino

Michelini i Mufatto En el Camino er en lagret rødvin på ler fremstillet af Michelini i Mufatto med den indfødte druesort mencía fra D.O. Bierzo i Castilla y León (Spanien).
 
Ønologerne Michelini i Mufatto forelskede sig i nogle forladte vinmarker i provinsen León og besluttede i 2015 at emigrere fra deres hjemland Argentina for at skabe deres eget familieprojekt i Bierzo sammen med den lokale vinavler Javier González. Ved at arbejde med indfødte druesorter og minimal intervention, frembringer de vine, der er rene, friske og en direkte afspejling af et helt særligt sted.
 
Michelini i Mufatto En el Camino stammer fra vingårde i forskellige områder af Bierzo. I alt 0,3 hektar med århundrede gamle vinstokke, der er plantet i højder mellem 200m og 500m på jordbund af ler og kvarts. For at genoprette dem har man anvendt en miljøvenlig landbrugspraksis med organiske og biodynamiske behandlinger.
 
Efter en selektiv manuel høst, bliver Michelini i Mufatto En el Camino vinificeret med 50% afstilkede druer og 50% hele klaser. Først foretages en kort post-fermentativ maceration gennem en spontan gæring med indfødte gærstammer, og til sidst lagres vinen i 10 måneder i leramforaer.
 
Frisk og umiddelbar, Michelini i Mufatto En el Camino er resultatet af kærlighed ved første blik. En vin som Michelini forklarer "repræsenterer et sted, et klima og nogle mennesker, men set fra vores perspektiv, som er partisk og påvirket af vores egne oplevelser".
 
2022
Michelini i Mufatto En el Camino 2022 er en rødvin, der fremhæves for sin renhed og friskhed. I næsen byder den på aromaer, hvor de blomstrede og let balsamiske noter træder frem. I munden fremstår den saftig, med en moderat alkoholprocent, der gør den yderst nem at nyde ved enhver lejlighed. En rødvin, der betager med sin smag og sin elegante enkelhed.
 
2018 Michelini i Mufatto En el Camino 2018 er en saftig rødvin med delikate dufte af syrlige røde frugter, nuancer af violblomster og krydrede undertoner. Smagsmæssigt er den yderst frugtrig, frisk og let. Vinen udviser en fremtrædende syrlighed, jordnære tanniner og en lang og sofistikeret eftersmag.
2023
93 Parker
94 Suckling
2022
92+ Parker
92 Peñín
2021
93+ Parker
2019
93 Parker
2018
92+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

137,55 kr moms inkluderet
-10% 153,25 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.