Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Naturlig
MicroBio Afinador de Estrellas

MicroBio Afinador de Estrellas

En Pet Nat med distinkt druekarakter
Vegansk
Naturlig
MicroBio Afinador de Estrellas
priority_high 75 cl.
2024 Tilbud!
redeemFå 3,53 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
MicroBio Wines
Vinkælder MicroBio Wines
Andre mousserende vine, Vin
100% Rufete
Druetyper 100% Rufete
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterMicroBio Afinador de Estrellas 2024

Andre mousserende vine Naturlig og Vegansk. 6 måneder på flaske uden degorgering.

Stil MicroBio Afinador de Estrellas
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Sushi, Røgede retter

Om MicroBio Afinador de Estrellas

MicroBio Afinador de Estrellas er en mousserende vin uden oprindelsesbetegnelse produceret af vingården MicroBio Wines i Nieva (Segovia).

MicroBio Wines er det personlige projekt af Ismael Gozalo, som sammen med Javier Zaccagnini skabte Ossian. Siden 1998 har Ismael fremstillet sine vine uafhængigt af den familiære vingård, Viñedos de Nieva. Han begyndte med at lave unge, friske og meget sortstypiske vine og begyndte snart at arbejde med en økologisk eller naturlig linje for at fremhæve sortens og jordbundens karakter frem for alt andet.

I fremstillingen af disse vine benytter Ismael sig af familiens præ-fylloxera vinmarker og frankerod, som dyrkes økologisk, men uden at ville begrænse sig til sådanne betegnelser. En betydelig del af druerne sælger han stadig til lokale vinproducenter som Ossian.

MicroBio Afinador de Estrellas er en mousserende rosévin, petillant naturel (Pet Nat), fremstillet af Rufete fra vinmarker i området plantet på frankerod, på jordbund af nedbrudt granit med skiferforekomster.

Druerne, der anvendes til denne vin, er høstet i de første dage af vinhøsten. Efter manuel høst bliver druerne afstilket og nænsomt presset. Når mosten er klaret, gærer den med naturlige gærceller ved lav temperatur. Gæringen fuldendes i flasken uden tilsætning af svovldioxid. Efter 6 måneders lagring udføres degorgering for at fjerne gærresterne, og flasken efterfyldes med tør vin fra samme parti.

2020 MicroBio Afinador de Estrellas 2020 er en mousserende vin fremstillet efter den ancestrale metode, med udsøgte aromaer af frisk rød frugt og urteduftende noter. Med en distinkt druesortskarakter og en ærlig profil, fremstår den let og frisk på ganen, samtidig med at den er letdrikkelig. Afslutningen er yderst behagelig og opfriskende.
2017 MicroBio Afinador de Estrellas 2017 er en mousserende vin fremstillet efter den ancestrale metode, let, ubesværet og frisk. En fremragende årgang for at nyde friskheden og den frugtrige balance. Dufter af friske røde frugter i næsen, ærlig og med en forfriskende smag i munden.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

176,43 kr moms inkluderet
-10% 196,24 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.