Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
MicroBio Sin Nombre

MicroBio Sin Nombre

En Verdejo ved navn Sin Nombre, men med en markant karakter.
Økologisk
Vegansk
Naturlig
MicroBio Sin Nombre
75 cl.
2022
redeemFå 5,23 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
MicroBio Wines
Vinkælder MicroBio Wines
Andre mousserende vine, Vin
100% Verdejo
Druetyper 100% Verdejo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMicroBio Sin Nombre 2022

Hvidvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk.

De siger, at det er navnløst, men én slurk er nok til, at du aldrig glemmer det. MicroBio Sin Nombre 2022 er en hvidvin, der udfolder fine aromaer af citrusfrugtskal og fremstår frisk, koncentreret og præcis, med en silkeagtig volumen, der kærtegner ganen. Det er en autentisk verdejo, uden kunstigheder, der beviser, at den sande identitet ikke behøver en etiket: kun glæden ved at nyde den.

Stil MicroBio Sin Nombre
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Bælgfrugter, Grøntsager, Hvid fisk

Om MicroBio Sin Nombre

MicroBio Sin Nombre er en enkelt-druetype naturvin af verdejo, fremstillet af vingården MicroBio Wines i Castilla y León, Spanien.

I denne hvidvin er navnet det mindst betydningsfulde aspekt, hvorfor Ismael Gozalo, en uafhængig vinbonde fra Nieva, besluttede, at i denne tredje og mest personlige del af sin vintrilogi, skulle ordet "uden" udstrækkes til alle tænkelige koncepter. MicroBio Sin Nombre er også en vin uden syrekorrektion, uden tilsætning af enzymer, uden CO2-justering indtil aftapning, uden klaring, uden filtrering, uden omrøring af bundfaldet, uden battonage...

Den fremstilles ved at fermentere mosten fra enestående råvarer: druer fra præfiloxeriske vinmarker beliggende i Los Navales-området i Castilla y León, hvis most gennemgår en første fermenteringsfase på fade i mindst 10 måneder på de fine gærrester, hvorefter den omstikkes til rustfrie ståltanke for at forblive yderligere ti måneder og således gennemgå en anden vinter på gærresterne, hvorefter vinen anses for at være helt stabil. Den aftappes i overensstemmelse med biodynamiske principper.

Gozalo hævder, at processen er sådan, ukompliceret. Uden tvivl en kompleks og fyldig verdejo, som selvom den er en vin Sin Nombre, helt sikkert ikke vil glide ubemærket forbi og vil overraske dig.

2022

De siger, at det er navnløst, men én slurk er nok til, at du aldrig glemmer det. MicroBio Sin Nombre 2022 er en hvidvin, der udfolder fine aromaer af citrusfrugtskal og fremstår frisk, koncentreret og præcis, med en silkeagtig volumen, der kærtegner ganen. Det er en autentisk verdejo, uden kunstigheder, der beviser, at den sande identitet ikke behøver en etiket: kun glæden ved at nyde den.
2017
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

261,28 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.