Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Contactar
Miranda

Miranda

Den mest autentiske og friske udtryk af den salmantinske granit
Miranda
75 cl.
2023
93 Parker
93 Peñín
redeemFå 4,30 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Sierra de Salamanca
Oprindelsesbetegnelse D.O. Sierra de Salamanca
Viñas Serranas
Vinkælder Viñas Serranas
Indeholder sulfitter
100% Rufete
Druetyper 100% Rufete
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMiranda 2023

Rødvin Modnet på træ. 13 måneder i foudres.

Miranda 2023 præsenterer sig med en attraktiv, lys kirsebærrød farve, der inviterer til at dykke ned i dens essens. På næsen udfolder den et spektrum af aromaer, der fremkalder små røde bær som jordbær og hindbær, komplementeret af delikate blomsteragtige nuancer og et strejf af friske urter, alt sammen på en subtil mineralsk baggrund. På ganen er denne vin frisk og velsmagende, og viser en perfekt balance mellem dens livlige syre og fint integrerede tanniner. Ideel til dem, der nyder lette og saftige vine, udmærker den sig ved sin frugtige profil og evne til at opfriske ganen med hver slurk.

Stil Miranda
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Risretter, Hvidt kød, Fed fisk, Risotto

Om Miranda

Hvis der er noget, César Ruiz har, så er det venner. Efter mange år dybt engageret i vinens verden som partner i distributøren Alma Vinos Únicos og den ikoniske madrilenske butik La Tintorería, har hans vej altid været omgivet af delte flasker og rejsefæller. Hans rejse med at lave vin i området begyndte med Mandrágora Vinos de Pueblo, et projekt hvor nysgerrigheden og ønsket om at genoplive vinmarker allerede satte tempoet. Men det afgørende skub til at forme noget dybt personligt kom fra det oprigtige pres fra hans omgivelser. Sådan besluttede César at vende tilbage til sine rødder for at bringe Viñas Serranas til live, et projekt der hylder fællesskabet, samtalerne der løser verdens problemer, og visheden om, at de bedste projekter er dem, der bygges omgivet af dem, man elsker.

Fra den maleriske by Miranda del Castañar i Salamanca-provinsen repræsenterer hans vin Miranda den reneste essens af DOP Sierra de Salamanca. Vinen fødes i ikoniske parceller, beliggende i en højde af 750 meter over havets overflade. I dette bjergrige landskab med stejle skråninger kæmper de gamle vinstokke, som er op til 95 år gamle, for at overleve på sandede lerjord af granitisk oprindelse. Terrænets højde og det overgangsklima, som området har, giver en termisk kontrast mellem dag og nat, der er afgørende for at bevare druens syre og friskhed. Den ubestridte hovedrolleindehaver er den lokale sort rufete, en delikat og kompleks drue, der finder sit naturlige habitat i denne bjergvinavl og respektfulde dyrkning. Tro mod engagementet over for omgivelserne foretages druehøsten gennem en omhyggelig manuel høst.

I vineriet følger Miranda en yderst respektfuld proces over for frugten og landskabet. Efter ankomsten af klaserne til vineriet starter den alkoholiske gæring spontant med de egne naturlige gær fra vinmarken i rustfri ståltanke. På denne måde beskyttes frugtens ærlighed og de aromatiske nuancer fra markerne. Når gæringen er fuldført, gennemgår vinen en modning i 13 måneder i 2.500-liters franske egetræsfoudres. Brugen af disse store træbeholdere gør det muligt for vinen at afrundes, få kompleksitet og fylde i munden uden at træet overdøver det friske og mineralske præg fra det granitiske terræn.

Miranda er en flydende, elegant og frisk rødvin, der inviterer til at drikke uden hast. En transparent vin, der hylder rødderne og den uvurderlige værdi af at have gode venner ved bordet. 

2023

Miranda 2023 præsenterer sig med en attraktiv, lys kirsebærrød farve, der inviterer til at dykke ned i dens essens. På næsen udfolder den et spektrum af aromaer, der fremkalder små røde bær som jordbær og hindbær, komplementeret af delikate blomsteragtige nuancer og et strejf af friske urter, alt sammen på en subtil mineralsk baggrund. På ganen er denne vin frisk og velsmagende, og viser en perfekt balance mellem dens livlige syre og fint integrerede tanniner. Ideel til dem, der nyder lette og saftige vine, udmærker den sig ved sin frugtige profil og evne til at opfriske ganen med hver slurk.
2023
93 Parker
93 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

214,96 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.