Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
MontRubí Serres Velles Garnatxa

MontRubí Serres Velles Garnatxa

Ren destillation af Penedès' sjæl
Økologisk
Vegansk
MontRubí Serres Velles Garnatxa
75 cl.
2021
92 Parker
93 Decántalo
redeemFå 4,43 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
Heretat MontRubí
Vinkælder Heretat MontRubí
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMontRubí Serres Velles Garnatxa 2021

Rødvin Modnet på træ Økologisk og Vegansk. 6 måneder i franske egetræsfade.

Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa 2021 er en koncentreret, intens og kraftfuld rødvin. Med sin granatrøde farve indledes smagningen med en bouquet af frugtige noter (brombær), som smukt forenes med krydderier. På ganen fremstår den fyldig. Silkeblød og velstruktureret. Eftersmagen er lang og med en subtil bitterhed.

Stil MontRubí Serres Velles Garnatxa
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Forret, Charcuteri, Modnede oste

Om MontRubí Serres Velles Garnatxa

I århundreder har Alto Penedès været et område, hvor dyrkning af vinstokke har udgjort en dybfølt tradition. En integreret del af områdets DNA var kooperativerne, der producerede vin og olie, som endda blev eksporteret til den anden side af Atlanten. Et eksempel herpå var kooperativet i L’Avellá, en landsby i regionen, hvis kooperativ handlede med og sendte deres produkter til Cuba. Imidlertid ændredes forholdene ved indgangen til det 20. århundrede, da filoxeraen alvorligt hæmmede denne økonomiske aktivitet. Selvom lokalbefolkningen fortsatte med at dyrke vinplanter, lukkede mange virksomheder - herunder kooperativet - og blev forladt, hvilket efterlod en hel arv, en tradition og en ekspertise i limbo. Flere år senere, i 1984, tog familien Peri initiativ til at overtage denne rige savoir faire. Således blev Heretat MontRubí grundlagt.

Heretat MontRubí er en familieejet virksomhed, et vineri, hvis hovedformål er at producere vine ved at følge de traditionelle og gamle metoder fra området. Det, som startede med den enkle og rene produktion af cava - en specialitet i området - udviklede sig til at arbejde direkte med de primære druesorter fra regionen, og blev det første vineri til at producere 100% sumoll-vine (en af de mest sarte autochthone sorter at dyrke). I denne portefølje af høj kvalitet finder man også Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa, en monovarietal af garnatxa med fadlagring i franske egetræsfade.

Helt økologisk og vegansk, Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa håndhøstes fra de 40 hektar vinmarker på ejendommen (fordelt på 35 parceller). Alle vinstokkene vokser i kalkholdig jord, beliggende mellem Middelhavet og bjergene. Herfra transporteres de til vineriet og overføres direkte til rustfrie ståltanke, hvor de gærer ved kontrolleret temperatur. Efter afsluttet gæring presses Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa forsigtigt og overføres til gamle franske egetræsfade, hvor det modnes i cirka et halvt år. Ingen tilsætning af sulfitter. Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa bliver aftappet og frigivet til salg, klar til at resten af verden kan opdage storheden i dette lille hjørne af det nordøstlige Spanien.

2021

Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa 2021 er en koncentreret, intens og kraftfuld rødvin. Med sin granatrøde farve indledes smagningen med en bouquet af frugtige noter (brombær), som smukt forenes med krydderier. På ganen fremstår den fyldig. Silkeblød og velstruktureret. Eftersmagen er lang og med en subtil bitterhed.
2021
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

221,28 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.