Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Mountain Blanco Seco

Mountain Blanco Seco

Uventet og fascinerende Moscatel de altura
Mountain Blanco Seco
75 cl.
2023
93 Parker
93 Suckling
redeemFå 3,74 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Oprindelsesbetegnelse D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Telmo Rodríguez
Vinkælder Telmo Rodríguez
Indeholder sulfitter
100% Moscatel de Alejandría
Druetyper 100% Moscatel de Alejandría
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMountain Blanco Seco 2023

Hvidvin Ung.

Mountain Blanco Seco 2023 er en vin, der overrasker fra første øjeblik med sin aromatiske udtryksfuldhed, hvor urteagtige, balsamiske og blomsteragtige noter optræder sammen med minder om citrus og eksotisk frugt. På ganen afslører den den unikke karakter af en fuldstændig tør muskat, med en kraftfuld, velsmagende og silkeagtig passage, afbalanceret af en vibrerende friskhed. Mineraliteten fra skiferen og dens elegante bitre slutnote tilføjer dybde og personlighed til en bjerg-hvidvin så uventet som fascinerende.

Stil Mountain Blanco Seco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Risretter, Forret, Hvidt kød, Risotto, Salater, Skaldyr

Om Mountain Blanco Seco

Der er vine, der ikke fødes i vinmarker, men på skråninger, der synes at trodse logikken. I Axarquía malagueña (Andalusien, Spanien) bliver vindyrkning en sag om ekstrem balance: vinstokke, der klatrer op ad bjerget, som om hver klase var en lille sejr mod tyngdekraften. Her genoplivede Telmo Rodríguez et glemt landskab for at give dets flydende stemme tilbage, og skabte Mountain Blanco Seco, en hvidvin, der smager af indsats, højde og genvundet hukommelse.
 
Fra de mest stejle skråninger i Málaga, beskyttet af DO Sierras de Málaga, fødes denne hvidvin i næsten 1.000 meters højde. Dens rødder synker ned i skiferjord, meget gamle mørke skifre, der overfører en unik mineralstyrke til vinmarken. De gamle stokke af moscatel de Alejandría vokser som busk på umulige skråninger, modner under sydens sol, men forfriskes af højden fra bjergene. Dyrkningen er fuldstændig håndværksmæssig og i form af blandingskultur, hvor de deler plads med oliventræer i et miljø, hvor maskiner ikke har plads.
 
I kælderen er processen ren levende håndværk. Klase skæres manuelt, gennemgår en omhyggelig udvælgelse af hver drue og presses i oliepresser med capacha (en slags rund filter af espartofiber). Mosten fermenterer spontant med vinmarkens egne gær, i et forsøg på at bevare bjergens vilde renhed. Efter en rolig hvile får vinen en silkeagtig tekstur, en sprød volumen på ganen og en ren og aromatisk afslutning.
 
Og så forstår du det: det er ikke en hvidvin designet til at ledsage landskabet, det er landskabet selv i glasset. Frisk, vild og med den energi, der kun opstår, når alt kræver lidt mere end normalt, efterlader den en følelse, der ikke kan forklares, men genkendes. Og uden at tænke for meget over det, tænker du allerede på at vende tilbage til det sted, hvor vin og menneske satser livet ved hver høst. 
 
2023

Mountain Blanco Seco 2023 er en vin, der overrasker fra første øjeblik med sin aromatiske udtryksfuldhed, hvor urteagtige, balsamiske og blomsteragtige noter optræder sammen med minder om citrus og eksotisk frugt. På ganen afslører den den unikke karakter af en fuldstændig tør muskat, med en kraftfuld, velsmagende og silkeagtig passage, afbalanceret af en vibrerende friskhed. Mineraliteten fra skiferen og dens elegante bitre slutnote tilføjer dybde og personlighed til en bjerg-hvidvin så uventet som fascinerende.
2023
93 Parker
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

186,88 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.