Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc

Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc

En mineralsk og vibrerende hvidvin, der afslører Korsikas kalkholdige essens.
Økologisk
Naturlig
Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc
75 cl.
2022
95 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Córcega
Forberedelsesområde Córcega
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Nicolas Mariotti Bindi
Vinkælder Nicolas Mariotti Bindi
100% Vermentino
Druetyper 100% Vermentino
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterNicolas Mariotti Bindi Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc 2022

Hvidvin Modnet i rustfrit stål Naturlig og Økologisk. 4 måneder i rustfrie ståltanke.

Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc 2022 blænder med sin tiltalende strågule farve med grønne nuancer, der lover friskhed fra første øjekast. På næsen forfører den med karakteristiske aromaer af anis og fennikel, der fremkalder friskhed og et strejf af urter. Ved smagning bliver den mineralske rigdom tydelig, suppleret af en fascinerende balance med strejf af jod, der tilføjer kompleksitet. Denne årgang 2022 har vist sig at være frisk og levende, og tilbyder en delikat, men udtryksfuld profil. Perfekt for dem, der nyder hvidvine med en unik og veldefineret personlighed.

Stil Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Grøntsager, Skaldyr, Hvid fisk

Om Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc

Når man er ung, bliver man bedt om at vælge sin fremtid, før man overhovedet kender sig selv. Man træffer beslutninger mere baseret på intuition end på sikkerhed, og med tiden opdager man, at ens sande lidenskaber måske ikke stemmer overens med den vej, man havde lagt. Men det har aldrig stoppet de dristige, dem der tør tage en radikal drejning i livet, uanset hvad det koster.

En af dem er Nicolas Mariotti Bindi. Født på Korsika, forlod han sin fødeø for at studere jura i Paris. Alligevel kaldte noget i ham på en anden skæbne. Så mod alle odds vendte han hjem for at følge en langt mere jordnær og passioneret kald: vin. I 2007 producerede han sin første høst, og siden da er hans navn blevet en reference inden for appellationen Patrimonio, i den nordlige ende af øen.

I dag dyrker Nicolas sammen med sin hustru 15 hektar vinmarker økologisk, hvor forskellige lokale korsikanske sorter vokser. Hans filosofi er centreret omkring "parcellaire" arbejde, en praksis der indebærer at vinificere hver parcel separat for at fremhæve jordens og mikroklimaets unikke karakter. I Marsaglia arbejder han for eksempel en hektar med niellucciu og en med vermentino, begge plantet i 2009 på skråninger af ler og kalksten.

Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc opstår netop fra denne filosofi. I 250 meters højde, i et miljø hvor de ler- og kalkstensholdige skråninger giver karakter, dyrkes vermentino druerne med minimal indgriben og høstes manuelt, klase for klase. Når de ankommer til vineriet, presses hele klaser, og vinen lagres et år på bærmen, efterfulgt af yderligere 4 måneder i rustfri ståltanke. Denne proces gør det muligt at genvinde kalkstens terroirets spænding og tilføjer et lag af reduktive og stenede noter, der giver dybde og nerve.

Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc er en ufiltreret og uklaret vin, levende og autentisk, som uden kunstgreb afspejler essensen af sin jord. En vin der, ligesom sin skaber, ikke frygter at genopfinde sig selv for oprigtigt at udtrykke, hvad den virkelig er.



 

2022

Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc 2022 blænder med sin tiltalende strågule farve med grønne nuancer, der lover friskhed fra første øjekast. På næsen forfører den med karakteristiske aromaer af anis og fennikel, der fremkalder friskhed og et strejf af urter. Ved smagning bliver den mineralske rigdom tydelig, suppleret af en fascinerende balance med strejf af jod, der tilføjer kompleksitet. Denne årgang 2022 har vist sig at være frisk og levende, og tilbyder en delikat, men udtryksfuld profil. Perfekt for dem, der nyder hvidvine med en unik og veldefineret personlighed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.