I Indien, når gæster modtages, udføres et traditionelt ritual kaldet puja, hvor en lille markering (tilak) placeres på panden, typisk med sandeltræspasta eller rød farve, som et symbol på respekt og velkomst. I Etiopien, som er kaffens oprindelsessted, er en af de vigtigste traditioner ved modtagelse af gæster kaffeceremonien, hvor værten rister kaffebønnerne, maler dem og tilbereder dem i en speciel kaffekande kaldet jebena. Og i Japan tager gæsterne skoene af ved indgangen til huset og bliver budt på en kop grøn te. Gæstfrihed er en dyd i alle verdens kulturer, og i Peralada, den århundredgamle vingård beliggende i DO Empordà (Catalonien), har man med sine vine og cavaer formået at dele den catalanske jords rigdom og kultur med en stor ånd over hele verden.
Det er under denne præmis, at Obsequi de l'Empordà (Obsequio de Empordà) præsenterer sig som en hvidvin, der i sin essens rummer et århundredes historie, udvikling og passion fra denne region i det nordlige Catalonien. Fremstillet med sorterne grenache blanc og sauvignon blanc, udføres der traditionelt landbrug, og i vineriet fermenterer de udvalgte, afstilkede og pressede druer i cementtanke ved en kontrolleret temperatur på 15°C.
Intens, kompleks og udtryksfuld, Obsequi de l'Empordà er en hvidvin, med hvilken Perelada har mest illustreret sine gæster. Nye, gamle, berømte eller ukendte gæster modtages alle med varme og dedikation. Ligesom en velplejet tradition er Obsequi de l'Empordà ikke blot en vin, men en invitation til at opdage smagene og aromaerne fra et land rig på historie og kultur.