Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Occhipinti SP68 Bianco

Occhipinti SP68 Bianco

En hvidvin fra en særlig terroir
Økologisk
Occhipinti SP68 Bianco
75 cl.
2025
redeemFå 4,03 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
IGT Terre Siciliane
Oprindelsesbetegnelse IGT Terre Siciliane
Arianna Occhipinti
Vinkælder Arianna Occhipinti
Indeholder sulfitter
Albanello, Moscatel de Alejandría
Druetyper Albanello, Moscatel de Alejandría
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterOcchipinti SP68 Bianco 2025

Hvidvin Økologisk.

Stil Occhipinti SP68 Bianco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Charcuteri, Salater, Skaldyr, Risretter, Forret

Om Occhipinti SP68 Bianco

Occhipinti SP68 Bianco er en tør, økologisk og biodynamisk hvidvin fremstillet af druesorterne Albanello og Moscato di Alessandria af Arianna Occhipinti i Sicilien, Italien.

"Navnet på en vej for en vin, der er en rejse", er den perfekte og kraftfulde beskrivelse, som Arianna Occhipinti giver sin Occhipinti SP68 Bianco, en vin, der refererer til Strada Provinciale 68, som en hyldest til alle de bønder, der for tre tusinde år siden begav sig fra markerne ad denne vej, først med amforaer og senere med tønder, som indeholdt frugten af deres arbejde, deres strabadser, deres glæde og duften af deres jord.

Midt på Strada Provinciale 68, i Vittoria, Sicilien, finder vi også Arianna Occhipintis vingård, hvor denne Occhipinti SP68 Bianco bliver til. Den fremstilles af druer fra vingårde med en gennemsnitlig alder på 15 år, beliggende 280 meter over havets overflade på jorde af rød sand og kalksten, der dyrkes efter principperne for økologisk landbrug og biodynamik.

Parcellerne dyrkes uden kemisk indgriben, og druerne håndhøstes og gærer med deres naturlige gærceller. Mosten forbliver i kontakt med skallerne i 15 dage. Vinen ældes i 6 måneder i cementtanke og aftappes derefter ufiltreret.

Occhipinti SP68 Bianco er en terroirvin, der opstår ud af respekt for land og vingård og som afspejler Arianna Occhipintis filosofi, som hun udtrykker således: "Hvis arbejdet i vingården udføres omhyggeligt, bliver overgangen til vinkælderen enklere og kræver færre indgreb. Sunde druer, spontan gæring, indfødte gærstammer og meget lav brug af svovldioxid. Derfor mener jeg, at naturlig vin, udover at være en god vin, også er en menneskelig vin".
2018 Occhipinti SP68 Bianco 2018 er en hvidvin, der er aromatisk og sofistikeret. Duften byder på evokationer af middelhavsurt og hvide blomster, suppleret af en frugtagtig nuance, der fletter aromaer af pink grapefrugt, litchi og hvide ferskner sammen. Smagsmæssigt er det en let og ærlig vin, med en frisk og næsten urteagtig undertone, afrundet med en tør eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

201,47 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.