Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Hermanos Sastre Pago de Santa Cruz

Hermanos Sastre Pago de Santa Cruz

En betagende, silkeblød og aromatisk betalingsvin
Hermanos Sastre Pago de Santa Cruz
75 cl.
2023
redeemFå 9,56 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Hermanos Sastre
Vinkælder Hermanos Sastre
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPago de Santa Cruz 2023

Rødvin Gran Reserva Bæredygtigt landbrug. 30 måneder i amerikansk egetræsbarrel.

Stil Hermanos Sastre Pago de Santa Cruz
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om Hermanos Sastre Pago de Santa Cruz

Pago de Santa Cruz er en rødvin fra D.O. Ribera del Duero, fremstillet af vingården Viña Sastre i La Horra (Burgos).

Det er også bemærkelsesværdigt, at siden etableringen i 1992 har Viña Sastre forpligtet sig til en landbrugspraksis, der balancerer mellem økologisk og biodynamisk.

Pago de Santa Cruz er udelukkende lavet af Tempranillo-druen. Druerne høstes fra meget gamle vinstokke, der er 64 år gamle, beliggende på en skråning ved Duero-floden, i en højde af 810 meter.
I dyrkningen anvendes der ikke mineralske gødninger, insekticider eller herbicider.
I fremstillingsprocessen gennemgår Pago de Santa Cruz en traditionel vinifikation. Efter maceration og gæring modner denne rødvin i nye amerikanske egetræsfade i 18 måneder.

2022

Pago de Santa Cruz 2022 imponerer med sin intense kirsebærrøde farve, der glimter med violette nuancer. I næsen præsenterer den et spektrum af aromaer fra dybe noter af røde frugter i spiritus til krydderier som muskatnød og fennikel, suppleret med et strejf af viol. Det subtile omfavnelse af træet afslører nuancer af vanilje, kokos og kanel, hvilket lover en uforglemmelig duftoplevelse. I munden er den velsmagende, med en veldefineret struktur, livlige tanniner og en bred krop, der afsluttes med en vedvarende eftersmag. En vin, der ikke kun skiller sig ud for sin kompleksitet og modenhed, men også for sit potentiale til at udvikle sig i flasken.
2021

Pago de Santa Cruz 2021 fortryller med sin iøjnefaldende kirsebærrøde farve og rubinrøde kant. På næsen fremkommer indbydende aromaer af modne røde frugter som bær og blommer, ledsaget af noter af appelsinskal. Disse frugtagtige nuancer flettes sammen med subtile mineralske toner af grafit og en balsamisk friskhed, suppleret med en baggrund af violer, kakao og lakrids, der fremkalder varme og nostalgi. På ganen udfolder den sig med en afbalanceret struktur og smagsnoter af ribs og svesker, krydret med et blidt strejf af kanel. Tanninerne er usædvanligt bløde og integrerer noter af cedertræ og fine lædertoner. Det er en langtidsholdbar vin, hvis kompleksitet garanterer en fascinerende udvikling på flaske, ideel for dem, der søger dybde og rigdom i hver slurk.
2012 Velsmagende, frugtrig og nuanceret. Omsluttende og cremet mundfølelse med eftersmag af røde frugter. Yderst langvarig og vedvarende afslutning.

Kirsebærrød med granatrøde nuancer.

Stor aromatisk intensitet med tilstedeværelse af moden rød og sort frugt. Ristede, mineralske og vegetabilske toner.
2011 I ganen fremstår den elegant, velsmagende og velstruktureret.

Kirsebærrød farve.

Duftmæssigt er den yderst kompleks og vedvarende med noter af røde frugter, mineralitet og antydninger af træ.
2009 Raffineret, velsmagende og indhyllet. Næsen vender tilbage koncentreret, udtryksfuld og yderst velafbalanceret. Fløjlsblød gennemgang, velsmagende, med en god syrlighed og modne tanniner, som stadig mangler en smule finslibning. Meget lang og vedholdende afslutning med en elegant mineralsk eftersmag. En fremragende vin fra Ribera del Duero.

Intens kirsebærrød farve med fine violetlige kanter. Høj intensitet. Skinnende og klar.

Intense og vedvarende aromaer. Masser af moden og spiritusagtig rød frugt blandet med krydrede noter (vanilje, muskatnød, kanel). Når den åbnes, fremkommer de ædle ristninger og kakaonoter og de mælkeagtige aromaer omslutter den i en behagelig cremethed. Elegant mineralitet i baggrunden.
2017
95 Peñín
2015
92 Parker
95 Peñín
90 Suckling
2014
90 Parker
95 Peñín
2012
92 Parker
2011
91 Parker
95 Peñín
2010
94 Peñín
2009
90 Parker
95 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

478,05 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.