Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Paul Chavy Bourgogne Chardonnay

Paul Chavy Bourgogne Chardonnay

En fantastisk Bourgogne... og tilgængelig
Vegansk
Paul Chavy Bourgogne Chardonnay
75 cl.
2023
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne
Paul Chavy
Vinkælder Paul Chavy
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPaul Chavy Bourgogne Chardonnay 2023

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug og Vegansk.

Stil Paul Chavy Bourgogne Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Krydrede retter, Grøntsager, Stærkt krydrede retter, Hvid fisk

Om Paul Chavy Bourgogne Chardonnay

I vinens verden er der efternavne, der indgraveres i historien, og Chavy er et af dem. Oprindeligt fra Meursault, har denne familie efterladt et dybt aftryk i Bourgogne. Efter opdelingen af den familiedrevne vingård i 2003 overtog Jean-Louis Chavy vinmarkerne i Puligny-Montrachet, og i dag tager hans søn, Paul Chavy, stafetten med en frisk og innovativ tilgang.
Siden 2020 har Paul ledet sin egen négoce-filial, hvor han har skabt ikoniske vine som Bourgogne Blanc, Saint-Aubin Premier Cru og Corton-Charlemagne Grand Cru. Hans uddannelse i den familiedrevne vingård, kombineret med hans ønske om at udtrykke sin unikke vision, har ført ham til at blive en af de mest lovende og prestigefyldte négociants i området. Han gør dette ved at forblive tro mod det store Chavy-arv, men tilføjer en moderne stil, der forbinder tradition og kreativitet.

Paul Chavy Bourgogne Chardonnay er det perfekte eksempel på balancen mellem modernitet og respekt for terroir. Fremstillet med druer fra Côte de Beaune, dyrket i kalkstensrige jorde, afspejler hver trin i vinifikationen en utrættelig søgen efter excellence. Gæret og modnet i brugte egetræsfade (mellem 1 og 5 år), udvikler denne chardonnay en unik dybde og kompleksitet uden at miste sin friskhed eller mineralske karakter. Resultatet er en Bourgogne, der fortryller med sin saftighed, balance og en personlighed, der fejrer renheden af dens oprindelse.

Men det mest overraskende ved Paul Chavy Bourgogne Chardonnay er, at ud over dens høje kvalitet, har den en enestående pris-til-kvalitetsforhold. Denne vin viser, at du ikke behøver at bruge en formue for at nyde magien fra Bourgogne, og at du kan tage en vin med efternavn og arv hjem uden at gå på kompromis med friskheden i et fornyet forslag.

2022

Paul Chavy Bourgogne Chardonnay 2022 er en hvidvin, der udmærker sig ved sin subtilitet og modenhed. Når den serveres, fremkommer forførende aromaer af citron og appelsin, ledsaget af noter af æble og pære, der flettes sammen med et delikat strejf af ristede mandler. I munden præsenterer den en cremet og afbalanceret profil, der indbyder til fortsat nydelse. Denne vin afspejler essensen af Bourgognes terroir, og tilbyder en forfriskende og elegant oplevelse i hver tår.      

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.