Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Paul Cluver Estate Chardonnay

Paul Cluver Estate Chardonnay

En essentiel sydafrikansk Chardonnay
Paul Cluver Estate Chardonnay
75 cl.
2022
92 Decanter
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.70%
Alkohol 12.70%
Western Cape South Coast
Forberedelsesområde Western Cape South Coast
Elgin
Oprindelsesbetegnelse Elgin
Paul Cluver
Vinkælder Paul Cluver
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterPaul Cluver Estate Chardonnay 2022

Hvidvin Gæret på fad.

Paul Cluver Estate Chardonnay 2022 er en hvidvin, der inviterer til en rejse med sin lysende friskhed og silkebløde tekstur. På næsen udfolder den aromaer af citronsyltetøj, moden citrusfrugt og en delikat antydning af hvid mandel. I munden er den omsluttende og afbalanceret, med en livlig syre, der fremhæver dens citruskarakter og tilfører spænding og energi. En raffineret og velsmagende udtryk for chardonnay, der vil glæde dem, der nyder at udforske denne druesort i forskellige breddegrader.

Stil Paul Cluver Estate Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Risotto, Hvid fisk

Om Paul Cluver Estate Chardonnay

Paul Cluver Estate Chardonnay er en enkeltstående hvidvin af chardonnay-druen fremstillet af vingården Paul Cluver under betegnelsen Western Cape South Coast i Sydafrika.

I fremstillingsprocessen af Paul Cluver Estate Chardonnay gærer drueklaserne spontant i et udvalg af franske egetræsfade, hvoraf 30% er nye, mens resten er anden-, tredje- og fjerdeårsfade. Den resulterende vin modner i ni måneder på fin bærme, med regelmæssig omrøring og uden tilsætning af svovl.

25% af vinen gennemgår spontan malolaktisk gæring, hvilket sikrer dens friskhed og syrlighed. Før den endelige assemblage testes vinene for at udvælge de bedste fade, hvorefter vinene stabiliseres og gøres klar til aftapning.

Paul Cluver Estate er en familieejet vinproducent med mere end 120 års historie og en pioner i Elgin Valley, hvor de dyrker deres vinmarker med målet om at skabe fremragende kvalitetsvine, der samtidig afspejler det landskab, de stammer fra. Paul Cluver Estate, med sin ekspertise, har bidraget til at positionere Elgin som en af de førende vinregioner i Sydafrika, hvor vingården er anerkendt for dyrkning og produktion af vine af chardonnay og pinot noir-sorterne.

2022

Paul Cluver Estate Chardonnay 2022 er en hvidvin, der inviterer til en rejse med sin lysende friskhed og silkebløde tekstur. På næsen udfolder den aromaer af citronsyltetøj, moden citrusfrugt og en delikat antydning af hvid mandel. I munden er den omsluttende og afbalanceret, med en livlig syre, der fremhæver dens citruskarakter og tilfører spænding og energi. En raffineret og velsmagende udtryk for chardonnay, der vil glæde dem, der nyder at udforske denne druesort i forskellige breddegrader.
2017 Paul Cluver Estate Chardonnay 2017 er en hvidvin, som i bouqueten udviser noter der minder om honningmelon og citrusfrugter såsom klementin, ledsaget af nuancer af vanilje, brioche, mandelspåner og ristede toner, egenskaber der bekræftes på ganen, hvor den fremstår fyldig og cremet, men med en delikat og frisk syre. En harmonisk vin, alsidig, med terroirpræg.
2020
91 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.